HelloVidék • 2019. március 18. 15:00
Kutatók szerint elég lenne egy étrendváltás ahhoz, hogy alkalmazkodni tudjunk a népességnövekedés okozta környezeti hatásokhoz. Ráadásul most kidolgoztak egy új diétát, amit betartva, már rövid időn belül, látványos eredményeket érhetne el az emberiség.
Az ENSZ jelentése szerint a világ népessége 2050-re várhatóan eléri a közel 10 milliárdot, emiatt a világ vezetői kétségbeesetten keresik a választ arra: hogyan lehet majd élelemmel kiszolgálni az egyre növekvő népességet?
A Planetary Health étrendet megalkotó tudósok szerint, ha az emberek a világ minden táján átállnának az általuk tervezett, új típusú táplálkozásra, szemmel látható változásokat tapasztalhatnánk, már nagyon rövid időn belül.
- Kevesebb lenne az elhízással küzdő emberek száma.
- Megelőzhetnénk több millió idő előtti elhalálozást.
- Csökkenne az üvegházhatású gázok kibocsátása.
- Segítenénk a földterületek, vízkészletek megóvását is.
Az, hogy mit eszünk és az, hogy hogyan állítjuk elő az élelmiszereket, nagy hatással van a egész bolygó egészségére. A kutatók szerint az olyan krónikus betegségek, mint az elhízás, a cukorbetegség, az alultápláltság vagy a rák több fajtája, a rossz táplálkozás miatt is kialakulhatnak. De mindezek megelőzhetők lennének egy egységes és fenntartható étrend segítségével.
Ha minden ember átváltana a Planetary Health diétára, az drasztikus váltást jelentene az eddigi étkezési szokásainkat tekintve. Ráadásul, ha globálisan követnénk ezt a mintát, akkor párhuzamosan kellene fejleszteni az élelmiszertermelést és csökkenteni az élelmiszerhulladék mennyiségét is.
A diéta szerint az, hogy mit kell megváltoztatnunk az étrendünkben, attól is függ, hogy a világ melyik részén élünk, mivel az, hogy miből, mennyit fogyasztunk az területenként változó. Ettől függetlenül van néhány alapvető szabály, amit mindenkinek be kellene tartania, ha még sokáig egészségesek akar maradni. A kutatók szerint abban van a kulcs, hogy a vörös húsok és a cukrok fogyasztását felére kell csökkenteni, de a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és magvak fogyasztását meg kell duplázni.
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 20 000 000 forintot 20 éves futamidőre már 6,22 százalékos THM-el, havi 143 171 Ft forintos törlesztővel fel lehet venni a K&H Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: az UniCredit Banknál 6,42%, a Magnet Banknál 6,76%, az Erste Banknál 6,78%, a CIB Banknál 6,79%, míg a Raiffeisen Banknál pedig 7%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
Rendkívül jó hatással lenne bolygónkra, ha a világon mindenki csatlakozna ehhez az étrendhez, viszont a szakértők úgy vélik, az élelmiszerhez való egyenlőtlen hozzáférés korlátozza az étrend globális szintű elterjedését.
(Via: BBC)