HelloVidék • 2025. december 16. 10:32
Makó neve eddig leginkább a hagymáról volt ismert, de egy fiatal gazda, Kocsis Gábor, merészet lépett: pisztáciaültetvényt hozott létre a város határában. Az első termés már megvan, és a magyar pisztácia ígéretesen bontogatja szárnyait.
Makó határában, a Maros partján jelenleg körülbelül 240 fiatal pisztáciafa sorakozik, mind szabályos távolságra ültetve. A négy-öt éves fák még fiatalok, de már megmutatják első terméseiket: a kézi porozással segített ültetvény idén néhány kilogramm pisztáciát adott. Bár ez csak kezdet, Gábor célja, hogy Magyarországon is életképes pisztáciatermesztést hozzon létre - írta a Street Kitchen.
A fiatal gazda külföldi szakértők segítségével elemezte a dél-alföldi éghajlatot, és kiderült, hogy a terület ideális a pisztácia számára: meleg, száraz levegő, kevés csapadék, sok napsütés és enyhe tél. A Maros közelsége pedig biztosítja az öntözéshez szükséges vizet, ami különösen fontos a fiatal fák számára.
A pisztácia különleges növény: külön porzós és termős fákból áll, így az ültetvényen Gábor és édesanyja kézzel porozták a fákat, hogy a termés beinduljon. Az idei év első sikere már látható, bár a madarak komoly kihívást jelentettek, mert a termés egy részét elfogyasztották.
A terület szélén olajfák is nőnek, de a fiatal gazda fókusza teljesen a pisztácián van. Rendszeresen egyeztet más hazai pisztáciatermesztőkkel is, hiszen Magyarországon még csak néhányan kísérleteznek ezzel a növénnyel. A cél hosszú távon világos: stabil, hazai pisztáciatermesztés, amely a magyar piacra kerülhet.
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
A makói pisztácia íze frissen szedve különleges: édesebb, világosabb színű, és megőrzi a nyers pisztácia jellegzetességét. Ha minden jól megy, pár éven belül a magyar pisztácia is bekerülhet a hazai gasztrokultúra alapanyagai közé – egy kísérlet, amelyben benne van a családi összefogás, a kíváncsiság és a kitartás.