Pénzcentrum • 2025. január 22. 12:45
Az izlandi Vaxa Technologies úttörő szerepet vállal a mikroalgák fenntartható termesztésében, kihasználva a geotermikus energia előnyeit. A vállalat olyan innovatív rendszert fejlesztett ki, amely a közeli erőmű erőforrásait hasznosítja az apró vízi organizmusok termesztésére, ezzel új perspektívát nyitva az élelmiszertermelés területén - írta a BBC.
A Reykjavíktól mintegy 35 percre található Vaxa telephelyen a Nannochloropsis nevű mikroalgát és az Arthospira nevű baktériumtípust (közismertebb nevén kékalgát) termesztik. Ezeket az organizmusokat emberi fogyasztásra, valamint hal- és garnélatenyésztésben takarmányként is felhasználják. A kékalga szárított formában spirulinaként ismert, és táplálékkiegészítőként, élelmiszer-összetevőként, valamint élénk kék ételszínezékként alkalmazzák.
Kristinn Haflidason vezérigazgató szerint ez a módszer új megközelítést jelent az élelmiszertermelésben. "Ez egy újfajta gondolkodásmód az élelmiszertermelésről" - nyilatkozta, miközben bemutatta a futurisztikus létesítményt.
A Vaxa üzemének egyedülálló jellemzője, hogy az algatermesztést egy geotermikus erőművel integrálták. Ez biztosítja a tiszta áramot, a hideg vizet a termesztéshez, a meleg vizet a fűtéshez, sőt még a CO2-kibocsátást is hasznosítják. Ennek köszönhetően a termelés szén-dioxid-negatív folyamattá válik.
Asger Munch Smidt-Jensen, a Dán Technológiai Intézet (DTI) élelmiszertechnológiai tanácsadója megerősíti ezt az állítást: "A végén enyhén negatív szénlábnyomot kapunk. Viszonylag alacsony lábnyomot találtunk mind a föld-, mind a vízhasználat tekintetében".
Az üzemben a mikroalgák növekedését több ezer apró piros és kék LED-lámpa táplálja. Mint mondták: "A fotoszintézis több mint 90%-a a vörös és kék fény nagyon specifikus hullámhosszán történik. Mi csak azt a fényt adjuk nekik, amit ők használnak."
A Vaxa létesítménye évente akár 150 tonna algát is képes előállítani, és tervezik a bővítést. Haflidason úr szerint a mikroalgák ilyen módon történő termesztése segíthet a globális élelmezési bizonytalanság kezelésében, mivel ezek a növények gazdagok fehérjében, szénhidrátokban, omega-3 zsírsavakban és B12-vitaminban.
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
A mikroalgák felhasználási területe rendkívül széles. Kozmetikumokban, gyógyszerekben, bioüzemanyagokban és műanyag helyettesítőként is alkalmazzák őket. Az Európai Űrügynökség által finanszírozott projekt keretében pedig azt tervezik, hogy tesztelik a mikroalgák termesztését a Nemzetközi Űrállomáson.
Bár a mikroalgák ígéretes jövő előtt állnak, még számos kihívással kell szembenézni. Malene Lihme Olsen, a Koppenhágai Egyetem mikroalgákat kutató élelmiszertudósa szerint további kutatásokra van szükség a tápértékük pontos meghatározásához. Emellett a társadalmi elfogadottság kérdése is felmerül.
Haflidason úr szerint a cél nem az, hogy az emberek közvetlenül algát fogyasszanak. "Nem fogjuk megváltoztatni, hogy mit eszünk. Csak az elfogyasztott ételek tápértékét fogjuk megváltoztatni" - hangsúlyozta. Ennek megfelelően a feldolgozott algát már most is használják mindennapi élelmiszerek összetevőjeként, például kenyérben és turmixokban.