Pénzcentrum • 2015. május 22. 18:34
"Gasztronómiai" sörfogyasztásra ösztönöznek a magyar sörgyártók: az éttermekben a legújabb divat a sörökhöz alkotott étel, menüsor.
Néhány hete kérdezte a Pénzcentrum a magyar sörgyártókat arról, milyen szezonra számítanak, mivel készülnek az idei nyárra. A sörgyárak beszámoltak arról, hogy a gyümölcsös, ízesített termékek mellett a testesebb, karakteresebb ízű sörök is egyre kedveltebbek a magyar fogyasztók körében. Egyre több ilyen, a klasszikus lágereken túlmutató terméket vásárolunk, nyitottabbak vagyunk a prémium (drágább) sörökre is.
A gasztronómia felé fordulnak
A folyamatot jól jellemzi, hogy a nagy gyártókat képviselő Magyar Sörgyártók Szövetsége a sör és a gasztronómia jegyében indított kampányt
néven.
A szövetség célja, hogy jobban megjelenjen a magyar gasztronómiában a sör: egyre több olyan étterem van, amelyik bor helyett/mellett sört párosít ételeihez, találkozhatunk sörös menükkel, sörvacsorákkal is. Sőt, egyre több magyar vásárló is az ételekhez vásárol sört - párosítva az ízeket.
- mondta el a kampány beharangozó sajtó-háttérbeszélgetésén Vásárhelyi István, sörgasztronómus.
A szakértő szerint mindenféle ételhez megtalálható a megfelelő sör, hiszen a sör lehet édes vagy fanyar, gyümölcsös, kesernyés, könnyeden friss, vagy éppen robusztusan telt.
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 20 000 000 forintot 20 éves futamidőre már 6,22 százalékos THM-el, havi 143 171 Ft forintos törlesztővel fel lehet venni a K&H Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: az UniCredit Banknál 6,42%, a Magnet Banknál 6,76%, az Erste Banknál 6,78%, a CIB Banknál 6,79%, míg a Raiffeisen Banknál pedig 7%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
Mit mivel párosítsunk?
Nem csupán snackekhez, vagy a főételekhez, hanem levesekhez, salátákhoz és klasszikus vagy modern felfogású desszertekhez is ajánlhatunk megfelelő sörfajtát.
A könnyed lágerek, friss világos ale-ek, búzasörök, sörpezsgők nagyon jól passzolnak halakhoz vagy tenger gyümölcseihez. A különböző lágy vagy kemény sajtok kísérőjeként a világos pilzenitől a nehéz, fekete angol sörökig megtaláljuk a megfelelőt.
Nem csak gyümölcsös sört ihatunk desszertek mellé, hanem remek belga apátsági söröket választhatunk, vagy édes barna német duplabak-sört is kortyolhatunk.