Pénzcentrum • 2025. július 31. 17:29
Kovács Alfréd, a váci Édes Vonal Cukrászda cukrásza nyerte az Egy Csepp Figyelem Alapítvány által rendezett Magyarország Cukormentes Tortája versenyt csokis-meggyes édességével, az "Álmodozó"-val.
A győztes tortát az Országház Vadásztermében tartott sajtótájékoztatón hirdették ki, ahol bejelentették a Magyarország Tortája verseny nyertesét is, amely a gyulai Kézműves Cukrászda "DCJ Stílusgyakorlat" nevű alkotása lett. Mindkét tortát augusztus 19-től kóstolhatja meg a nagyközönség országszerte számos cukrászdában és a Magyar Ízek Utcáján.
Az immár 14. alkalommal megrendezett cukormentes tortaversenyen a cukrászok a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által jóváhagyott alapanyaglistából dolgozhattak. A győztes "Álmodozó" torta különlegességét a csokoládé és a meggy karakteres párosa adja. A kakaós-mandulalisztes piskótalapok között fahéjas, chiamagos meggyragu található, amit enyhén édes tejcsokoládé krém keretez, a rétegek között pedig kakaóbabtöret alapú ropogós elem rejtőzik.
Kovács Alfréd elmondása szerint valóban álmában született meg a torta ötlete, amit reggel papírra vetett, majd kisebb módosításokkal tökéletesített. A verseny célja, hogy felhívja a cukrászok figyelmét a hozzáadott cukor nélküli sütemények iránti növekvő igényre. Az "Álmodozó" egy szeletének energiatartalma 231,1 kcal, szénhidrátértéke pedig 13,7 g, így cukorbetegek számára is megfelelő választás lehet. A torta laboratóriumi elemzéseit az Eurofins Food and Feed Testing Budapest Kft. végezte.
A verseny második helyezettje a hódmezővásárhelyi Marcipán Cukrászda "Meggy Mandula Szimfónia" nevű alkotása lett, amely egyben elnyerte az idén 20 éves alapítvány születésnapi különdíját is. Harmadik helyen a makói Papp Cukrászda "Bíborköd" nevű tortája végzett. Idén először 1-es típusú cukorbeteg gyermekekből álló zsűri is választott tortát: a "Magyarország Cukormentes Tortája - Barbie gyermekzsűri különdíjas" a balatongyöröki Promenád Cukrászda "Nyári Ébredés" nevű alkotása lett.
LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS!
A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 20 000 000 forintot 20 éves futamidőre már 6,22 százalékos THM-el, havi 143 171 Ft forintos törlesztővel fel lehet venni a K&H Banknál. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: az UniCredit Banknál 6,42%, a Magnet Banknál 6,76%, az Erste Banknál 6,78%, a CIB Banknál 6,79%, míg a Raiffeisen Banknál pedig 7%. Érdemes még megnézni magyar hitelintézetetek további konstrukcióit is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
A Magyarország Tortája címet elnyerő "DCJ Stílusgyakorlat" a gyulai Kézműves Cukrászda alkotása, amely Dobos C. József előtt tiszteleg. A tortában a meggy, a csokoládé és a karamell harmonikus összhangját meggypálinka, mandulapraliné és grillázs gazdagítja, alját pedig doboscukorral vonták be.