Gyermekkorunk kedvenc retro fogásai közé tartozik a nudli, amit sokan angyalbögyörő néven ismerünk: máris mutatjuk, hogyan készítheted el házilag ezt a filléres, egyszerű ételt.
Drága az élelmiszer, egyre nehezebb olcsón jóllakatni a családot? Ezek az egyszerű magyar ételek még mindig ellenállnak az inflációnak, tényleg fillérekből elkészíthetjük őket!
A krumplis nudlinak annyi megnevezése és elkészítési módja van, amennyit nem szégyellünk: vannak arcot pirongató, kissé pajzán kifejezések, és egyszerű, papírra sem vethető megszólításai is. De bárhogy is nevezzük, annyi biztos, hogy isteni étel.
A mai gasztromesében Zsófi és András a közkedvelt nudli, azaz krumpligánica rejtelmeibe kaluzolja el az éhes olvasókat. Itt a krumplinudli összes receptje, és a hozzá illő bor.
A szegények eledeleként tartották számon régen, manapság azonban elegáns éttermek étlapján is feltűnnek a magyar vidék jellegzetes fogásai. A lecsó után a nudli kerül terítékre a HelloVidék új rovatában.
