Marseille-ben, Franciaország legizgalmasabb városában új éttermi hullám alakítja át a fine dining fogalmát.
Az utóbbi másfél év a turizmusban és vendéglátásban érdekelt vállalkozásoknak kedvezőtlenül alakult. Bár akadtak olyanok közöttük, amelyek innovációval megmenekültek a csődtől, sőt fejlődtek, mint a futárszolgálatok, de az ételkiszállítást végző éttermek éppen csak fent maradtak a víz felszínén, árbevételük messze elmaradt a járvány előttihez képest, a turizmusról nem is beszélve. A HelloVidék utánajárt, milyen állami támogatásokkal és hitelekkel segítették a HoReCa szektort az elmúlt időszakban.
A turizmus egyike a Covid19-járvány által leginkább sújtott ágazatoknak. Az EU számos módon segítette és segíti a vállalkozásokat, a dolgozókat és az utasokat a válság átvészelésében. A koronavírus-járványhoz kapcsolódó utazási korlátozások óriási csapást mértek a turizmusra, ami nagyban hozzájárul az EU gazdaságához. A bevételek mintegy 50%-kal csökkentek a szállodák és vendéglők esetében, 70%-kal az utazásszervezők és utazási irodák, és 90%-kal a hajózási és légitársaságok esetében.
Az állam támogatta a HoReCa szektort: 2021. február 3-án például megjelent, hogy a megítélt bértámogatásokat e hónaptól már nem utólag, hanem előre fizetik meg. Pár napra rá pedig jött a hír a kormányzat által tervbe vett, legfeljebb 10 millió forint összegű “ingyenhitelről”.
Időközben lecsengett a harmadik hullám, de az újranyitás sem úgy alakult, ahogy azt a szektorból élők kívánták volna maguknak.
Gendur András Tamás, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének Éttermi- és rendezvény szekció vezetője szerint az idei újranyitás teljesen más, mint a tavalyi volt, mivel az elmúlt egy évben sokan tönkrementek, illetve elhagyták az iparágat. Ha érdekel, mekkora harc folyik a munkaerőért a szektorban, valamint kíváncsi vagy arra is, milyen lehetőségekkel élhetnek az iparág résztvevői, akkor olvasd el a HelloVidék cikkét!
-
Legendák a polcokon: vasárnapig akár közel féláron kaphatók a Lidl vásárlók legkedveltebb termékei
A friss vajas croissant és a Milbona kávés tejitalt november 16. vasárnapig jelentős kedvezménnyel lehet megvásárolni.
-
Nyakunkon a Black Friday, egyszer használatos bankkártyával lehet a legbiztonságosabb az online fizetés
A Gránit Bank ügyfélkörének digitális affinitását jelzi, hogy körükben az egyszer használatos kártya (EHK) használata még magasabb, az ügyfelek harmada él ezzel a lehetőséggel.
-
Három bankot is felvásárolt, most már a tőzsdére lépne a magyar közösségi bank
A Pénzcentrum Fáy Zsoltot, a MagNetbank elnökét az elmúlt évek akvizícióiról, a növekedési tervekről, közösségi bankolásról, de a permakultúrális gazdálkodásról is kérdezte.
-
4000 műtétre készülnek: nagy dobás ez a magyar magánkórháztól
A Dr. Rose Magánkórház a meglévő fekvőbetegosztályt 1500 négyzetméterrel, 2 műtővel és 22 betegszobával növelte.
-
HL: Az öngondoskodás nem végrendelet – így adhat valódi védőhálót a családjának (x)
A legtöbben úgy gondolkodnak az öngondoskodásról, mint megtakarításról vagy jól megírt végrendeletről.








