3 °C Budapest
Kis híján elpusztult a szőlészet a tavalyi aszályban: idén is aggódnak a termésért Tokajban

Kis híján elpusztult a szőlészet a tavalyi aszályban: idén is aggódnak a termésért Tokajban

2023. augusztus 3. 08:15

Egy 19. századi, hagyományos felosztású, módos parasztházban helyezték el bodrogkeresztúri borászatukat Bárdos Saroltáék, akivel a HelloVidék készített interjút a borászat létrejöttéről, a jó évjáratról és a borkészítés egyéb rejtelmeiről.  

A HelloVidék ezúttal Bárdos Sarolta borásszal készített interjút, aki emberléptékű, mindössze 6 hektáros bodrogkeresztúri birtokáról szüreteli a magas mustfokú szőlőt, melyet hagyományos módon, aprólékos munkával dolgoznak fel.

Mikor és hogyan jött az ötlet a pincészet/borászkodás elindítására? Miért pont Bodrogkeresztúr lett a megfelelő helyszín ehhez? Megtudhatod a HelloVidék cikkéből!

 
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. február 4. szerda
Ráhel, Csenge
6. hét
Február 4.
Rákellenes világnap
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
EZT OLVASTAD MÁR?