Biró Attila • 2026. február 9. 10:01
Két év alatt közel 73 százalékkal drágult Magyarországon a mogyorós tejcsokoládé, miközben az áremelkedés nem egy egyszeri sokk, hanem egy tartós folyamat eredménye. A historikusan magas kakaóárak, az energia- és munkaerőköltségek növekedése, valamint az árfolyamkockázatok egyszerre nehezítik az édességgyártók helyzetét. Eközben természetesen a vásárlók is próbálnak alkalmazkodni a kialakult helyzethez, egyre kevesebbet és kisebb kiszerelésű édességeket vásárolnak.
Az utóbbi időben brutálisan kilőtt a csokoládé ára Magyarországon. A mogyorós tejcsokoládé egy átlagos, 80-100 grammos táblája 2023 végén még 535 forintba került, 2025 decemberére viszont már 737 forintnál jár. Ez két év leforgása alatt majd 73 százalékos áremelkedés, miközben egyetlen év alatt, 2024-2025 decembere között az átlagos drágulás mértéke 38 százalékos volt.
A tendencia ráadásul nem egy-egy kiugróan dráguló hónap eredménye, hanem egy elhúzódó, tartós folyamat eredménye. Mostani cikkünkben szakértők segítségével azt járjuk körbe, milyen okok hajtják a csokoládé óriási mértékű drágulását, és mire számíthatnak a vásárlók 2026-ban.
Kakaóbab-sokk a világban - mi jöhet még?
"Az elmúlt két évben az édességipar működését világszerte bizonytalanság jellemezte" - kezdte a Pénzcentrumnak adott válaszaiban a Magyar Édességgyártók Szövetsége. A magas és volatilis alapanyagárak, különösen a kakaó drasztikus drágulása, az inflációs környezet, valamint az energia- és munkaerőköltségek emelkedése alapvetően formálták a gyártói és fogyasztói döntéseket. Bár a kakaó világpiaci ára a korábbi rekordmagasságokhoz képest mérséklődött, továbbra is historikusan magas szinten maradt, ami 2025-ben érdemben meghatározta a csokoládéalapú termékek árképzését, és ez idén sem fog változni.
A szövetség persze azt is elmondta, hogy a kakaó ára ugyan korrigált a csúcsokhoz képest, és a piac arra számít, a közeljövőben nem lesznek extrém kiugrások, de az alapanyag ára még mindig körülbelül kétszerese a két évvel ezelőtti szintnek. És az sem segít a vásárlóknak, hogy
a tavaly karácsonyi, valamint az idei év első negyedévére-félévére gyártott termékek döntő többsége még ezek mellett a magasabb alapanyagárak mellett készült el
- emelte ki a Hunbisco, majd hozzátették:
2026-ban elképzelhető a kakaó világpiaci árának stabilizálódása, vagy akár további mérséklődése, amely idővel megjelenhet a fogyasztói árakban is, de kizárólag akkor, ha más költségtényezők, például az energia vagy a munkaerő nem mozdulnak el kedvezőtlen irányba.
Az erős forint sem mindig segítség
A forint erősödése sem jelentett egyértelműen pozitív hírt az ágazat, de megkockáztatjuk, általában a hazai üzleti világ számára sem: a váratlan forint-erősödés még inkább a magyar piaci környezet totális kiszámíthatatlanságára világított rá
- hangsúlyozta a szövetség. Mindez azért történhetett meg, mert számos cég 2025-ben még 395-400 forintos euróárfolyamon fedezte devizakitettségét, ami az év végére jelentős könyv szerinti árfolyamveszteségeket eredményezett - közölte lapunkkal a Hunbisco.
Mivel továbbra sem számít szinte senki arra, hogy az erősebb forint tartósan fennmaradjon, a vállalati kalkulációkban jellemzően a jövőbeni hektikus árfolyammozgások kivédésére törekednek, és sokan 400–410 forint körüli euróárfolyammal számolnak az idei évben is
- tették hozzá.
Nem minden lesz sokkal drágább
A szakértőktől megtudtuk azt is, nem várható minden édesség-kategóriában ugyanolyan mértékű drágulás. Például a a kakaóalapú termékeknél továbbra is erősebb lehet az árnyomás, míg más kategóriák stabilabb pályán mozoghatnak.
A kekszek és egyes sós snackek esetében az árnövekedés például mérsékeltebb lehet, mivel ezeknél az alapanyagköltségek kevésbé voltak extrémek, és a gyártók nagyobb rugalmassággal tudnak alkalmazkodni. Ugyanakkor továbbra sem drasztikus, hanem inkább fokozatos, graduális áremelkedésre lehet számítani. Ennek az oka a szövetség szerint egyértelműen az, hogy a legtöbb bemeneti tényező költsége a munkaerőtől az energián és közműdíjakon át, a karbantartási és gépköltségekig folyamatosan növekszik.
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
Hogyan hatott az inflációs sokk a vásárlásokra?
A szövetség kiemelte, a súlyos inflációs környezet nemcsak az árakon keresztül formálta át az édességpiacot, hanem a gyártói és a fogyasztói oldalon egyaránt alkalmazkodásra kényszerített minden szereplőt. A gyártók persze igyekeznek tompítani a költségnövekedés hatását: szelektív árkorrekciókat alkalmaznak, optimalizálják portfóliójukat, és növelik működési hatékonyságukat.
A hangsúly nem az olcsóbb alapanyagokra vagy a minőség rovására történő receptúraváltásra került, hanem a gyártási és logisztikai folyamatok fejlesztésére, a gépesítésre és a robotizálásra
- erősítették meg a szakértők, akik szerint ezzel párhuzamosan a fogyasztói oldalon is jól látható, bár nem drasztikus változások indultak el. z eladott mennyiségek összességében lassú, lépésről lépésre haladó csökkenést mutatnak.
Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy az áremelkedések hatására sokan kevesebb édességet vásárolnak, tudatosabban tervezik költéseiket, és gyakrabban választanak kisebb kiszereléseket.
A minőségről való teljes lemondás ugyanakkor nem jellemző. Ráadásul az ünnepi időszakokban és a prémium termékek esetében a fogyasztók továbbra is hajlandók megfizetni a megszokott színvonalat
- hangsúlyozták. Ezen felül az árérzékenység mellett egyre hangsúlyosabbá válik az egészségtudatosság is: nő az érdeklődés a cukorcsökkentett, gluténmentes, vegán vagy fehérjedús termékek iránt, még ha ezek egyelőre inkább réspiaci jelenségnek számítanak is.
Az „on-the-go” formátumok és a praktikus, kisebb kiszerelések térnyerése szintén azt mutatja, hogy a fogyasztók az árazás mellett a kényelmi szempontokat is egyre erősebben mérlegelik
- tájékoztatott a Hunbisco.
Mit hozhat a 2026-os év csokifronton?
Az édességipari szakértők szerint 2026 várhatóan továbbra is az alkalmazkodásról szól majd. A szakmában mérsékelt, de nem zuhanó volumenekkel, óvatos árpolitikával és fokozott hatékonysági törekvésekkel számolnak.
A szektor legfontosabb feladata az marad, hogy a kiszámíthatatlan környezetben is megőrizze versenyképességét, miközben képes egyszerre kiszolgálni a hagyományos ízekhez ragaszkodó és az új megoldásokra nyitott fogyasztói csoportokat.