Ez a két borász mentheti meg a haldokló Csongrádi borvidéket
Szőlőtermesztés egy haldokló magyar borvidéken? Igen, nem lehetetlen.
Szőlőtermesztés egy haldokló magyar borvidéken? Igen, nem lehetetlen.
Szőlőtermesztés egy haldokló magyar borvidéken? Igen, nem lehetetlen, így küzd két borász a térség hírnevéért. A HelloVidék a Csongrádi borvidék borászaival, Balog Árpáddal és Bodor Lászlóval beszélgetett.
5 millió euró helyett már 5,5 milliót, azaz 1,76 milliárd forintot kér monoszlói borkúriájáért Liszkay Mihály dúsgazdag vállalkozó - szúrta ki a HelloVidék.
Idén a szokottnál korábbi szüretre készülnek a szőlősgazdák, ez a júliusi száraz, meleg időjárásnak köszönhető. Nem lesz könnyű helyzetben azok a szőlőtermelők, akik nem feldolgozni, hanem értékesíteni szeretnék a szőlőt, mert várhatóan idén kisebb lesz a kereslet.
Tokaj már nem csak aszúról híres.
Ez történik, ha egy jogszabálymódosítás miatt kirobban a pezsgőforradalom Magyarországon.
Az Osztrák-Magyar Monarchia idején egy politikai döntés következtében “fehéredett ki” Tokaj, melynek stigmáját a mai napig hordozza a térség. Az elmúlt években azonban néhány pincészet elkezdte felismeri a Tokajban készült vörösben rejlő lehetőségeket, és sorra élesztik fel az elfeledett fajták hagyományait.
Szerdán megtartották a Veszprém megyei borok versenyének eredményhirdetését. A zsűri négy borvidék 68 borászatának 214 mintáját kóstolta meg.
Ennél jobb ár-érték arányban vöröset nem találsz.
Több mint 150 kiváló bor várja a kékfrankosok rajongóit.
Nem az ingatlan ára, hanem az általa nyújtott életérzés és üzleti lehetőségek alapján döntenek a vásárlók.
Taroltak a magyar borok a nemzetközi versenyeken: korábban még egyetlen magyar pincészet se nyert 6 aranyérmet ugyanazon a rangos nemzetközi versenyen.
Érdemes lecsapni.
Mutatjuk, melyik magyar bor érhető el közel 40 ország legelitebb éttermeiben.
Koch Csabával, a Koch Borászat tulajdonosával nagyapja szerettette meg a szakmát, tőle tanulta a szőlőtermesztés és a borkészítés alapjait. A Hajós-bajai és villányi borvidéken termelő borászt 2018-ban a francia Auguste Escoffier Tanítványai Lovagrend választotta tagjai közé, ezzel pedig első magyarként került fel a szakma nemzetközi térképére.
Beállt a nyugalmi állapot a Villányi Borvidéken, így a nagyobb pincészetek már el is kezdték a metszést a szőlőtőkéken.
Leginkább szerelemből kezdenek bele az emberek.
Adminisztrációs hiányosságokat észleltek.
2010 óta folyamatosan csökken a magyarországi borászatok száma.
Most azonban aggódnak: az ez évi extrém időjárási viszonyok miatt, rekord korán kezdődött a szüret.