Mi mindenre használhatjuk a mákot, miért egészséges rendszeresen fogyasztani és hogyan készíthetünk belőle mennyei mákos guba tortát?
A legízletesebb nyári zöldségek közé tartozik a csillogó, sötétlila héjú padlizsán, amiből kiváló padlizsánkrémet készíthetünk reggelire – sőt, még télire is elrakhatjuk!
Túlzás nélkül nevezhetjük a magyarok kedvenc desszertjének a túró rudit, azonban sokan nem is sejtik, honnan származik – íme az igazság a retro édességről!
Dübörög a sárgabarack szezonja: a magyarok kedvenc lekváralapanyaga ilyenkor a legolcsóbb, itt az idő ízletes lekvárt, szörpöt, ivólevet, szörpöt készíteni belőle!
Egyre nagyobb figyelmet kapnak ezek a feldolgozott élelmiszerek az egészségügyben: bizonyítottan lerövidíti az élettartamunkat, ha állandóan ezeket esszük!
A magyar erdők aranyaként is emlegetik a sárga rókagombát, amit nem csak gyűjtögetni nagy élmény. Mutatjuk, hogyan készíts belőle villantós sertésszűz-Wellingtont!
Unod már a klasszikus tojásos lecsót kenyérrel? Íme, három alternatív lecsó recept, amelyekkel fillérekből jóllakathatod az egész családot – ráadásul egészségesek is!
Cikkünkben a Tisza-tóhoz kirándulunk el, Magyarország második legnagyobb tavához, ami az elmúlt években már nem csak a horgászoknak kedvez.
Kevesen tudják, hogy a Tisza-tónál nem csak biciklizni, horgászni lehet: gombamód szaporodnak a helyi halsütödék, haléttermek, ezek legújabb fogásait pedig kár lenne kihagyni!
Nap mint nap fogyasztjuk őket reggelire, uzsonnára, mégsem tudjuk, hogyan készülnek: íme a házi kefir és a házi joghurt filléres receptjei, egyszerűbbek, mit gondolnád!
Unod a klasszikus eperlekvárt, felturbóznád valamivel a jól megszokott eperszörpöt? Mutatjuk, hogyan vigyél egy kis csavart a befőzőszezon első slágergyümölcsébe!
Májusban tonnaszámra árulják ezt a különleges zöldségfélét: sokan süteményhez, mártáshoz használják, de mindenképpen érdemes kipróbálni a belőle készített lekvárt, szörpöt is.
Elszálltak az élelmiszerárak, ennek ellenére még mindig van remény: mutatjuk, hogyan lakasd jól a családot fillérekből, kedvenc retro tésztaételeinkkel!
Nincs olyan magyar, aki ne hallott volna már Gundel Károlyról: ha máshonnan nem is, a híres Gundel-palacsintáról vagy a messze földön híres étteremről biztosan eszünkbe jut.
A magyarok egyik kedvenc klasszikus főétele a töltött paprika, azonban kevesen tudják, hogy többféle recept szerint is lehet készíteni – mutatjuk az izgalmas kalotaszegi verziót!
Tavasszal indul a harcsaszezon: nem véletlenül az európai harcsát nevezik a halak királyának, hiszen keresve sem találnánk nála finomabbat. Na de mi a helyzet a törpeharcsával?
Indul a tavaszi gombaszezon, a magyar erdők, mezők máris dúskálnak az ízletes gombákban: ezeket a fajtákat éri meg most gyűjteni, így készítsd el őket egyszerűen!
Közeledik a húsvét, így nem is kérdés, milyen süteményt fogunk sütni: tudd meg, hogyan készül a tökéletesen puha, foszlós fonott kalács, ráadásul sós ízben!
Habár még csak tavasz van, máris indul a befőzőszezon: kedvenc idénygyümölcseink, zöldségeink és zsenge fűszernövényeink bizony üvegekért kiáltanak. Hogyan fogjunk hozzá?
Ma van március 15-e, amikor az 1848-49-es forradalom és szabadságharc kitöréséről emlékezünk meg. Mit érdemes tudni az ünnepről, annak gasztronómiai vonatkozásában?
