Somogyban népszerűek a gazdag levesek, ilyen például a különleges Mária halleves, vagy a zselici leves.
Érdekesség az is, hogy a legtöbb tea az év első és utolsó negyedévében, tehát a hideg hónapokban fogy nálunk.
A gulyásleveshez és a hortobágyi palacsintához hasonló, jól bejáratott magyaros fogásokon túl minden hazai kistájnak megvannak a maga izgalmas ételei.
Vannak még olcsó élelmiszerek? Kigyűjtöttük milyen pénztárca kímélő heti menüvel spórolhatunk a jövő héten.
Igazán érdekes utat járt be a köles Magyarországon: évezredek óta fogyasztjuk, a középkorban egyes országrészekben még a búzánál is népszerűbb gabona volt.
Érdekesség lehet, hogy valaha még tojást is tettek a kocsonyába, és tartásmártással, uborkával fogyasztották.
A töltött káposzta viszonylag egyszerű fogás, nehéz elrontani. Mutatjuk, hogy lesz tökéletes.
A tökéletes halászlé titka egyáltalán nem bonyolult, a legtöbben azonban nem is gondolnak rá.
Lehet csokis, de van aki eperszósszal és tejszínhabbal a tetején szereti. Itt az új adventi őrület, a vidéki vásárok új slágere: a gofri. De hogyan készíthetsz el te is otthon, hogy ugyanolyan ropogós legyen, mint a vásári? Eláruljuk a titkot!
Mutatjuk a tökéletes bejgli titkát, hogy miért reped ki sütés közben és hogy mit tehetünk ez ellen.
A süllőt a magyar konyha egyik legkedveltebb halfajaként tartjuk számon, népszerűsége jelenleg is töretlen, gazdasági értéke jelentős.
Újabb gasztronómiai témájú sikersztori a Brancsnál: közösségi előfinanszírozásból nyithatja meg főzelékbárját az ötletgazda Szatmári Ferenc, azaz Főzelékes Feri.
Késő ősszel szüretelik a tokaji aszú alapanyagául szolgáló aszúszemeket. A HelloVidék cikkében annak járt utána, hogy milyen tények és tévhitek kapcsolódnak a tokaji aszúhoz.
Jelenlegi formájában bezár az ország egyik legjobb éttermeként számontartott Mór24.
Számos változata van a pogácsának, de egy dolog közös mindben: amint kikerülnek a sütőből, valahogy mindig fogyni kezd.
A Bükkalján élő, \"falusi turizmussal\" foglalkozó házaspár úgy döntött, hogy bezárás helyett inkább előre mennek. Egy merész húzással összefogtak az évek óta a Dining Guide Top100-ban szereplő Patrióta csapatával. Ez lenne a megoldás a válságra?
Különleges, díjnyertes borokkal készülnek a kiállítók a Budapest Borfesztiválra.
A céklával és retek kiszedésével még várhatunk, de addig is, kár lenne veszni hagyni a friss zöld leveleket! Tudtad, hogy ehetőek, akár a brokkoli vagy a cukkini levelei? Ilyen élelmiszerárak mellett vétek nem hasznosítani ezeket is!
Pszichológusok évtizedek óta „comfort foodnak” nevezik azokat a hagyományos, házias ételeket, amelyek az otthon melegét, a biztonság és az összetartozás érzését idézik fel bennünk.
Ha meghalljuk, hogy töltött paprika, szinte már a szánkban érezzük a paradicsomszószos darált hússal töltött paprika ízét. Most viszont egy különlegességet hozunk, eláruljuk nektek, hogyan is készül a zalai rántott töltött paprika.
