Kóstoltad már a pityókás kenyeret? Ehhez a recepthez kovász sem kell, egyszerű élesztővel elkészíthető, ráadásul a hosszas hajtogatást, többszörös kelesztést is megspórolhatod.
Szigorúbb szabályozás lépett életbe a trappista sajt és a „vadkovászos” kenyér gyártására vonatkozóan.
Ebben a videóban szakértőkkel jártuk körbe, milyen beruházásokkal csökkenthetik hosszú távon költségeiket a vállalkozások.
Szabadfi Szabolcs, ismertebb nevén Szabi a Pék, a kézműves kenyér mellett egyre több időt szentel saját kertjének is. Most megmutatta saját kertjét, és azt is hogyan él...
Közeleg augusztus 20-a, az új kenyér ünnepe, ami kiváló alkalmat teremt az otthoni kenyérsütés kipróbálására.
Augusztus 20-a az új kenyér napja és a friss kenyér és a pékség hagyományainak ünnepe is Magyarországon. Teszteld a tudásod az új kenyérről és a Kenyérlelke Fesztiválról most!
Az elmúlt 12 hónapban a vásárlók több mint 8,5 millió darab kenyeret és péksüteményt rendeltek.
Augusztusban a hagyományok szerint először kerül az új termésből készült kenyér az asztalra
Augusztus 20. az alkotmányban rögzített hivatalos nemzeti ünnep: az államalapítás és Szent István király, illetve az új kenyér ünnepe is.
A Szent István-napi kenyér címért 20 vállalkozás 29 kenyérrel indult, az innovatív kenyér kategóriában pedig 14 cég 26 terméket nevezett.
A pékség utoljára március 1-jén, szombaton lesz nyitva.
A leleményes magyar szakácsok a középkorban bármiből képesek voltak izgalmas desszertet varázsolni, ami éppen a kezük ügyébe került: akár egy szikkadt cipó is elég volt hozzá.
A kenyér sokak számára alapvető élelmiszer, azonban túlzott fogyasztása negatív hatással lehet az egészségre.
A horvát kormány a magas infláció miatt újabb árucikkekre terjesztené ki az ársapkákat, hogy enyhítse a lakosság terheit.
A koronavírus világjárvány óta rengeteg alapvető élelmiszer ára nagymértékben nőtt. Bár még csak öt év telt el, nehéz felidézni, mennyibe került anno a tej, a zsemle vagy a liszt. Tedd próbára az emlékezeted?
Három év alatt sok alapvető élelmiszer ára rekord mértékben nőtt, szinte már nehéz is felidézni, mi mennyibe került a nagy drágulás előtt. Te emlékszel még a 2022-es árakra?
A drágulást is az árhatóság szabályozta, a zsemle és a kifli ára például 1987-ben még egységesen 90 fillér volt, 1988-tól már 1 forint 10 fillért kellett fizetni értük.
Az ősi sumérok már 4-6 ezer évvel ezelőtt is készítettek sört, amit egy agyagtáblába vésett recept is bizonyít. Most el is készítették, kenyérhulladékból! Mutatjuk a receptet!
Rendesen odacsapott az idei száraz, sok helyen aszályos időjárás a magyar termőföldeken, ez pedig várhatóan azt eredményezi, hogy a termények jó része drágább lesz.
Muszáj volt a malmoknak drágábban is megvenni a búzát, és ezt mi is megérezzük majd a pékségekben és a boltokban.
