Megszólalt a magyar sztárborász: teljes vakvágányon van számtalan magyar borkészítő, ezeket a tételeket egyszerűen nincs értelme gyártani
„Csak az jöjjön, aki bírja, aki tudja, hogy végig csinálja…”
„Csak az jöjjön, aki bírja, aki tudja, hogy végig csinálja…”
Most született egy közös bor, ami nevet, arcot és karaktert ad a régiónak.
Egyre súlyosabb méreteket ölt a „szőlővész”: az aranyszínű sárgaság már 17 hazai borvidéken pusztít.
Több borvidéken már vége a szőlőknek, a gazdák pedig tehetetlenül nézik, ahogy tőkéik elszáradnak. A „szőlővész” néven emlegetett aranyszínű sárgaság hihetetlen gyorsan terjed.
Tavalyhoz képest idén is korán, augusztus elején kezdődött a szüret a szekszárdi borvidéken, a nagy meleg miatt a termelők kénytelenek a korai fajtákat már leszedni.
Légli Ottó bejelentette: 2025-től nem találkozhatunk többé a borászata palackjaival a hipermarketekben.
Az elmúlt két évben jelentősen nőtt az alkalmi borfogyasztók aránya a 18-40 éves korosztály körében.
Az intézkedéscsomag számos területet érint a szőlőtermesztéstől a késztermékig.
Ha a magyar borok nagy rajongójának tartod magad, semmiképp se maradj le a Pénzcentrum mai kvízértől: válaszold meg kérdéseinket, tedd próbára tudásodat! Készen állsz?
A prémium borpiac nehéz évet zár, mivel a burgundik és vintage pezsgők ára jelentősen csökkent a kínai kereslet visszaesése és a globális gazdasági bizonytalanság miatt.
A csapadékhiány és a forró, napos nyár miatt kisebbre fejlődött bogyókban élénk színek és sok cukor rejtőzik.
A kilencvenes években még csupán kóstolókkal és helyi eladással operáló borturizmus mára egy összetett és egyedi vendéglátási ágazattá fejlődött Magyarországon.
Egyedüli magyarként nemrég aranyérmes lett a balatonlellei Bujdosó Pincészet sauvignon blanc bora az Ausztriában tartott fajta világbajnokságon.
A kóstoló során nyilvánvalóvá vált, hogy bár vannak kiemelkedő tételek minden borvidékről, sok bor keserű tanninokat és koncentrációhiányt mutatott.
Mi kell ahhoz, hogy valakiből igazán jó sommelier legyen, nőként lehet-e érvényesülni ezen a pályán, hol van a helye a magyar boroknak a nagyvilágban?
Sommelier-k kóstolták meg vakteszten az Aldi és a Lidl egyaránt 1599 forintos bordeaux-i diszkontborát.
Sopron lassan újra visszaszerzi „A kékfrankos fővárosa” címet, ugyanis a 88 pontot elért kékfrankosok fele soproni.
Günzer Tamás lett az Év bortermelője Magyarországon 2023-ban, ami a magyar borászok által elnyerhető legrangosabb kitüntetés. Tamással beszélgettünk a hazai borágazat helyzetéről.
A romániai Cramele Recas, a „Fetească Regală” bor termelőjének képviselői által küldött helyesbítés.
Ezúttal kékfrankos száraz vörösborokat vizsgáltak a Nébih szakemberei. A tesztben 35 bor vett részt, melyek a hatósági, laboratóriumi és kedveltségi vizsgálatokon is bizonyítottak.