Mostanra hivatalossá vált: megkezdődött a kritikus állapotú falszakaszok teljes körű helyreállítása, és hamarosan látványos fejlesztések indulnak az egri várnál.
Ne maradjanak le a tányérról: így nem okoz kellemetlen puffadást az ünnepi lencse, bab, csicseriborsó
Nagyon sok helyen olvashatunk arról, hogy a hüvelyesek milyen egészségesek és fontosak a táplálkozásunkban, viszont néhány embernél a hüvelyesek puffadást okozhatnak. Ezen alapanyagok puffadást okozó hatása néhány trükkel csökkenthető – anélkül, hogy le kellene mondanunk róluk. Hogyan? Ennek jártunk utána.
A legtöbben tudják, hogy a hüvelyesek nagyon fontosak a kiegyensúlyozott étrendhez. Sokak számára viszont ismerős kellemetlen élmény: a bab, lencse, borsó stb. könnyen felfúvódást okozhat. Az ÖkoTest cikke szerint a következő tippekkel csökkenthetjük a hüvelyesek puffadást okozó hatását. Lássuk!
Ezért egészségesek a hüvelyesek
A hüvelyesek egészséges alternatívát jelentenek az étlapon, és nem csak azok számára, akik vegetáriánus vagy vegán étrendet követnek. Feltöltenek és energiát adnak. Ez elsősorban a rostoknak és a bennük lévő növényi fehérje mennyiségének köszönhető. Ásványi anyagokkal és B-vitaminnal is ellátnak bennünket.
A következő hüvelyesek fogyasztjuk a legtöbben:
- Mindenféle bab, például vesebab, zöld- és fehérbab és szójabab
- Borsó
- Csicseriborsó
- Lencsék
Vannak hüvelyesek, például a lencse, amelyeket szárítva vagy előfőzve lehet vásárolni, de a csicseriborsót és a vesebabot gyakran üvegben vagy konzerves változatban vásárolják, mert így gyorsabban elkészíthetők.
Hüvelyesek okozta puffadás
Akár az előfőzött konzerv vesebabban, akár üveges fehérbabban: poliszacharidok minden fajtában megtalálhatók. És pontosan ezek okozzák a puffadást.
Tipp: A puffadás elkerülése érdekében a hüvelyeseket főzés előtt meg kell mosni. Ennek legegyszerűbb módja, ha a lencsét, a babot vagy a borsót szitába tesszük és alaposan átöblítjük. Ez csökkenti a puffadást okozó hatást, mert a babból származó poliszacharidok felhalmozódnak a konzervfolyadékban.
JÓL JÖNNE 3 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 3 000 000 forintot igényelnél 5 éves futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót havi 64 021 forintos törlesztővel a CIB Bank nyújtja (THM 10,68%), de nem sokkal marad el ettől az ERSTE Bank (THM 10,83%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
Ha saját magunk áztatjuk és főzzük a hüvelyeseket, célszerű megmosni őket főzés előtt. Ez egy másik módja annak, hogy elkerüljük a lencse, bab stb. okozta puffadást. Ehhez a hüvelyeseket áztatás után szitába helyezzük, és újra alaposan átöblítjük.
Tartsd be a megadott főzési időt
Még ha a bab stb. sokáig fő, és megpuhul, könnyebben emészthető. A puffadás hatása a főzési idővel csökken. A vizet időnként cserélhetjük főzés közben. De az is segíthet, ha püré formában fogyasztjuk el őket.
Használj fűszereket a puffadás leküzdésére
Bizonyos gyógynövények és fűszerek ellensúlyozzák a hüvelyesek puffadást okozó hatásait. Emellett egyedülálló aromájuk van, amely nagyszerű ízt ad az ételeknek. A hüvelyeseket legjobban a következő fűszernövényekkel lehet elkészíteni:
- ánizs
- édeskömény
- kömény
- köménymag
- majoránna
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Megérkezett az első igazi tél: sűrű hópelyhek borítják be a Börzsönyt – itt a friss előrejelzés
Már javában tart a karácsonyi készülődés Debrecenben is: az ünnepi dekorációk felszerelésével és a jégpálya építésével már jó pár hete elkezdődtek az adventi előkészületek a...
Kivételesen gazdag dinoszaurusz-lelőhelyet fedeztek fel Erdélyben, a nagyméretű dinoszauruszcsontok szinte egymáson feküdtek, ami példa nélküli koncentrációt jelent.
A Körös-Maros Nemzeti Park bejelentése szerint novemberben különös „gömbök” jelentek meg Kardoskúton. Mégis mi történik a Fehér-tavon?
A Balaton-felvidék peremén, a festői Nemesvámoson idén is megnyitja a térség egyik legnépszerűbb téli attrakcióját: november 15-én újra üzemelni kezd a Patak Parkban kialakított jégpálya.
Érik a botrány a Balatonnál: 99 lakásos vízparti óriásprojekt készül Fonyódon, a helyiek tiltakoznak
Újabb vízparti luxusberuházás borzolja a kedélyeket a Balaton déli partján: a Cordia 99 lakásos lakóparkot építene közvetlenül a fonyódi szabadstrand mellett.
A díjat évente mindössze két pedagógus kapja, így a győri tanárnő a legszűkebb szakmai elit közé került.
Nemrég még Libanapokat tartottak a Kőszegi-hegység ikonikus csárdájában, most azonban már a búcsúra készülnek.
„Akár az állomány 80%-a eltűnhet” – brutális pusztítást végez az új nyúlvírus Békés vármegyében. A járvány nemcsak az állományt, hanem a teljes helyi vadgazdálkodást is...
Most jött a hír: hosszas várakozás után teljesülhet végre a siófokiak álma, a kormány megszavazta az új, négyévszakos siófoki tanuszoda megépítését.
Tovább nőtt a fokozottan védett kerecsensólyom hazai költőállománya – így a turulpárok száma mára meghaladja a kétszázat!
Festetics IV. György 1940. november 18-án jött a világra, és bár ma már Bécsben él, gyermekkorának első évei és családtörténetének meghatározó fejezete Keszthelyhez kötik.
Komoly változás előtt áll a tapolcai vendéglátás: bezár ugyanis az ikonikus Hotel Gabriella & Vízimalom Étterem a tóparton. Mi lesz ezután? – kérdezik sokan.
Ibrányból érkezik a Kossuth térre Magyarország karácsonyfája idén. Az Országgyűlés Hivatala 31 felajánlásból választotta ki.
Néhány hete még a teljesen kiszáradt Fátyol-vízesés képe járta be a magyar sajtót, mostanra azonban újra teljes pompájában látható az ország egyik legismertebb természeti csodája.
Eger karácsonyi vására 2025-ben is számos izgalmas programmal csalogat, a város szívébe igazi ünnepi hangulattal készülnek. Adventi programajánlóra fel!
Van egy jó és egy rossz hírünk: szűkülnek ugyan a horgászati lehetőségek a Balatonnál, de a jegyárak szerencsére alig változnak. Mutatjuk a részleteket!
Kamillo, a teltkarcsú 12 kg-os main coon cica, hirtelen szokatlanul sokat kezdett inni. Gazdái azonnal állatorvoshoz vitték, és a vérvizsgálat kimutatta: a cica bizony cukorbeteg.
A Bem és a Wesselényi utcákban lesz áramszünet, nyolc órán keresztül tart majd.
Szívszorító lépés Siófokon: nyugdíjalapot hoztak létre az idős, beteg kutyáknak – senki sem vállalja őket, havi 50 ezres gyógyszerköltség terheli őket
Meglepő és egyben aggasztó észlelések kerültek fel a hazai herpetológiai térképre: keresztes vipera és több kaszpi haragossikló is feltűnt Magyarországon.
Nem létező fajként azonosította a dunai horgász a zsákmányát – kiderült, hogy egészen másról van szó.
FRISS HÍREK
Több friss hír
08:31
Erről ne maradj le!
-
Legendák a polcokon: vasárnapig akár közel féláron kaphatók a Lidl vásárlók legkedveltebb termékei
A friss vajas croissant és a Milbona kávés tejitalt november 16. vasárnapig jelentős kedvezménnyel lehet megvásárolni.
-
Nyakunkon a Black Friday, egyszer használatos bankkártyával lehet a legbiztonságosabb az online fizetés
A Gránit Bank ügyfélkörének digitális affinitását jelzi, hogy körükben az egyszer használatos kártya (EHK) használata még magasabb, az ügyfelek harmada él ezzel a lehetőséggel.
NAPTÁR
Tovább
2025. november 21. péntek
Olivér
47. hét
November 21.
A televíziózás nemzetközi napja
November 21.
"Helló!" Világnap
November 21.
Halászati világnap
Ajánlatunk
-
HL: Az öngondoskodás nem végrendelet – így adhat valódi védőhálót a családjának (x)
A legtöbben úgy gondolkodnak az öngondoskodásról, mint megtakarításról vagy jól megírt végrendeletről.
HelloVidék legolvasottabb
4
KONFERENCIA
Tovább
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. november 21. 06:29
Pénzcentrum | 2025. november 21. 05:34
Agrárszektor | 2025. november 21. 08:16