A tapasztalatok azt mutatják, hogy a fogyasztók húsválasztása szempontjából az a jó, ha a sertés- és baromficomb közötti árkülönbség nem haladja meg a 25-30%-ot mostanra viszont az áremelések nyomán ez 50-60%-ra ugrott, így megnőtt a baromfi iránti kereslet - írja a Népszabadság.
A KSH adatai szerint továbbra is baromfiból eszünk a legtöbbet: évente átlagosan 34-35 kiló az egy főre jutó fogyasztás, míg más húsféléből 25-26 kilót, halból pedig 3-4 kilót vesz évente az átlagpolgár.
Az üzletekből a fentiek miatt hiányzik a friss csirkecomb és a pulyka, ezért több feldolgozónál hét végi műszakot kellett beállítani. Az egyik nagy áruházlánc mindezek nyomán nagyon gyenge minőségű, Hollandiából származó baromficombot kevert a magyar termékek közé, melyről kiderült, hogy azt nem hazai feldolgozók szállították. A további lépésekről a napokban dönt a Baromfi Terméktanács.








