11 °C Budapest
Így kerül a magyar áru a hűtődbe: bejutottunk a Penny logisztikai központjába

Így kerül a magyar áru a hűtődbe: bejutottunk a Penny logisztikai központjába

2025. október 3. 11:30

A Pénzcentrum Veszprémben, a Penny Logisztikai Központjában követte végig, mi történik a magyar termékekkel, a raktárba kerüléstől az üzletekbe szállításig. Czuczai Kornél logisztikai központvezető szerint a frissesség nem szerencse kérdése, hanem szigorú ellenőrzési pontok és hibátlan időzítés eredménye: az átvételnél tételes mennyiségi és minőségi kontroll, hőmérséklet- és lejárat-ellenőrzés, majd azonnali betárolás történik. A raktárirányítási rendszer a termékeket a megfelelő zónákba irányítja, hogy a komissiózás gyors és pontos legyen, a hűtött áruk pedig megszakítás nélkül maradjanak a hűtési láncban. A kiszállítás percre ütemezett kaputurnusokkal és előkészített rakodási tervekkel indul, hogy az üzletek a lehető legrövidebb idő alatt kapják meg a rendeléseiket.

A kritikus folyamatpontok – átvétel, komissiózás, hűtési lánc és kiszállítás – mind külön figyelmet kapnak, mert egyetlen hiba is dominóhatást indíthat. Ünnepek, grillszezon vagy iskolakezdés idején a csapat előrejelzésekkel készül: történeti adatokra, bolti rendelésekre és akciók naptárára építve bővít idősávokat, átrendezi a raktárzónákat, és plusz járatokat szervez. A veszprémi, regionális raktár előnye, hogy közelebb van a kiszolgált üzletekhez: gyorsabb a forduló, rugalmasabb a kapacitás, és kevesebb puffert kell tartani, miközben a központi, országos hálózattal összehangoltan biztosítja a folyamatos ellátást.

A fenntarthatóság a napi operációban dől el: az útvonalak optimalizálásával csökkentik az üres kilométereket, összevonják a fuvarokat, visszfuvarokkal és időablakokkal mérséklik a CO2-kibocsátást. A raktárban energiahatékonysági fejlesztések futnak: intelligens LED-világítás, zónázott hűtés, ajtónyitás- és hőmérséklet-szenzorok segítik, hogy ott és akkor fogyjon energia, ahol és amikor kell. A csomagolási hulladékot szelektíven gyűjtik és visszaforgatják, a visszatérő göngyöleget körforgásban tartják, az el nem adható, de még fogyasztható élelmiszereket pedig szervezetten adományozzák; ami már nem menthető, szabályozottan kerül feldolgozásra. 

Címlapkép: Pénzcentrum

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. november 17. hétfő
Hortenzia, Gergő
47. hét
November 17.
Nemzetközi diáknap
November 17.
Budapest napja
Ajánlatunk
EZT OLVASTAD MÁR?