Rimócon jogvédő szervezetek bejelentése után kezdett el vizsgálódni a kormányhivatal, és lehet, hogy visszavonatják a betelepülési szabályokat.
A mézes puszedli egyértelműen az egyik legnépszerűbb őszi és egyben téli, főként karácsonyi édességek egyike. De vajon hogyan készül a mézes puszedli az eredeti mézes puszedli recept alapján, illetve mi a hamis mézes puszedli, a könnyebbik út titka?
Cikkünkben egy egyszerű mézes puszedli recept alkalmazásával eláruljuk, hogyan készül a mézes puszedli a jól bevett, magyaros szokások alapján. Mi a mézes puszedli titka, mitől puha a mézes puszedli, milyen mézes puszedli máz kerüljön a süteményre? Mézes puszedli készítés esetén mire figyeljünk oda? Hogyan zajlik az eredeti mézes puszedli készítése? Hogyan lehet elrontani a mézes puszedlit?
A mézes puszedli
A mézes puszedli mind Magyarországon, mind Európában ez egyik legelterjedtebb ünnepi édesség, amit kifejezetten a hideg, télies hónapokban, illetve karácsony tájékán szokás készíteni. A mézes puszedli bolti verziója is nagyon elterjedt, azonban mindig akkor a legfinomabb a mézes puszedli, ha azt mi magunk készítjük. Vigyázat, ne süssük túl, különben kiszárad a mézes puszedli!
A mézes puszedli recept nagyon egyszerű: egy kellemesen fűszeres tésztát sütünk ki, a süteményeket pedig a végén mázzal borítjuk be az intenzívebb ízélményért. Mint számos más sütemény recept, a mézes puszedli is variálható: bolondítsuk meg azt a mézes puszedli közepébe rejtett aszalvánnyal, lekvárral, vagy akár csokoládéval, az ízlésünknek megfelelően. Na de nézzük, hogyan készül a mézes puszedli!
Az eredeti mézes puszedli recept
A mézes puszedli hozzávalói
A mézes puszedli tésztájához
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
- 500 g finomliszt
- 150 g rétesliszt
- 150 g méz
- 150 g porcukor
- 100 g vaj
- 3 db tojás
- 1 kk reszelt gyömbér
- 1 kk szódabikarbóna
- 1 kk őrölt szegfűszeg
- 1 kk őrölt fahéj
A mézes puszedli mázhoz
- 200 g porcukor
- 2 db tojásfehérje
- 1 kk citromlé
A mézes puszedli készítése
- Olvasszuk fel a vajat és a mézet, majd alaposan keverjük ki őket a cukorral és a három tojással. Szitáljuk hozzá a liszteket, majd adjuk hozzá a mézes puszedli fűszereit is, és gyúrjuk össze alaposan, addig, míg a mézes puszedli tésztája össze nem áll.
- Csomagoljuk fóliába a mézes puszedli tésztáját, majd pihentessük egy éjszakán át. Ez a lépés azért szükséges, hogy a masszában „összeérjenek az ízek”, illetve, hogy a mézes puszedli tészta is megfelelő állagú legyen.
- Másnap finoman gyúrjuk át a tésztát, majd egy jól belisztezett deszkán gyúrjunk belőle gombócokat, körülbelül pingponglabda méretűeket. Helyezzük ezeket sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól néhány centiméter távolságra, majd süssük készre 15 perc alatt, 190°-ra előmelegített sütőben.
- A mázhoz keverjük össze a habosra vert tojásfehérjét a porcukorral és a citromlével, mártsuk bele a mézes puszedliket, majd tegyük vissza őket a sütőbe további 3 perc erejéig.
Hamis mézes puszedli
Gyakran emlegetjük a hamis mézes puszedli készítését, ami gyakorlatilag ugyanolyan mézes puszedli, mint a fent leírt egyszerű mézes puszedli recept, azonban sokan szeretik ezt a süteményt még egyszerűbb úton elkészíteni. Hamis mézes puszedli esetén a fent leírt kimért fűszerek helyett használhatunk mézeskalács fűszerkeveréket, nem kell a tésztát egy éjszakán át a hűtőben pihentetnünk, elég azt egy órára betennünk, illetve, ha nem szeretnénk bajlódni vele, a tojásos mázat is kihagyhatjuk, megkenhetjük a mézes puszedli tetejét cukros olvasztott vajjal is.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Áprilistól akár 5-15 százalékkal is drágulhatnak az építőanyagok a növekvő kőolaj- és földgázárak miatt.
ÉVOSZ: Érdemes elgondolkodni az előrehozott vásárlásokon, mert az áremelések legkésőbb áprilistól, egyes termékköröknél pedig már március közepétől érezhetővé válhatnak.
A legfrissebb demográfiai és ingatlanpiaci adatok szerint tovább folytatódik a nagyvárosokból induló kiköltözési hullám.
Bár a kútamnesztia leegyszerűsítette a háztartási kutak legalizálását, egyúttal felerősítette a vízkészletek kimerülésével és a vízminőség romlásával kapcsolatos aggodalmakat.
Alig pár hónap alatt hatalmasat ugrott az érdeklődés: a pályázati pénz már most közel jár a teljes kerethez.
A Balaton térsége továbbra is a hazai nyaralópiac motorja: az északi parton 1,2 – 1,8 millió forintos négyzetméterárak jellemzők.
Jelentősen átalakul a kertészeti és erdészeti gépek piaca. A a bonyolult belső égésű motoros eszközöket egyre inkább felváltják a könnyen kezelhető alternatívák.
Az újépítésű ingatlanok nagyobb számban történő piacra kerülése miatt most sokan kivárnak a vásárlással.
Az elmúlt két évtized folyamatait vizsgálva kiderül, hogy a hazai életkilátások javulása drasztikusan lelassult.
Határozatlan időre, még a megnyitása előtt felfüggesztették az Otthoni Energiatároló Program (OETP) második pályázati ütemét.
A hitelprogramhoz kapcsolódó kezdeti roham mára egyértelműen lecsengett, amit a tranzakciószámok jelentős visszaesése is mutat.
A háztartások villanyszámlája sokszor magasabb a szükségesnél, pedig néhány egyszerű változtatással jelentős megtakarítás érhető el.
Az építményfőcsoportok közül az épületek építése 9,6 százalékkal, az egyéb építményeké 14,5 százalékkal csökkent.
A legfrissebb adatok és az állami otthonteremtési programok hatásai alapján a lakótelepi lakások piacán már most egyértelműen érezhető a drágulás lassulása.
A MOHU célja, hogy minden szükséges információ egy helyen, áttekinthetően és felhasználóra szabottan jusson el a háztartásokhoz.
A budapesti lomtalanítás alkalmával is kizárólag a háztartásban feleslegessé vált nagydarabos hulladék (pl. elhasználódott bútor, ágybetét, szőnyeg) helyezhető ki a ház elé.
2026 januárjában az építőipari termelés volumene a nyers adatok szerint 11,4 százalékkal, munkanaptényezővel kiigazítva 9,6 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól.
A tél nyomot hagy a kertben, ezt ne feledjük. Elsárgult levelek, letört ágak, elöregedett növényi részek gyűlnek össze mindenhol.
Megnéztük, mi hajtja a dubaji ingatlanpiacot, mennyit lehet keresni egy ilyen befektetéssel, és milyen kockázatokkal kell számolniuk a magyar vásárlóknak.
Hihetetlen fordulat az albérletpiacon, olyan történik az árakkal, amire sokan nem voltak felkészülve
Budapesten az elmúlt hat hónapból négyben csökkentek a bérleti díjak havi összevetésben.
A tavalyi, hektikus lakáspiaci év után 2026-ban nyugodtabb, kiegyensúlyozottabb működés jöhet a magyar ingatlanpiacon az OTP szerint.
A Pénzcentrum annak járt utána, hogyan működik az előtörlesztés az Otthon Start hitelnél, és pénzügyileg mikor lehet ésszerű döntés a hitel idő előtti visszafizetése.
FRISS HÍREK
Több friss hír
21:31
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. március 18.
2026. március 17.
2026. március 18.
2026. március 18.
Erről ne maradj le!
-
AI vagy Excel? Most megmutatjuk, hol tart a céged a digitális versenyben
Töltsd ki a kérdőívet – csak 5 perc!
-
A fehérjeárak elszálltak, mégis rekordot döntött a BioTechUSA: ezek váltak a vásárlók kedvenc termékeivé
Lévai Bálintot, a cég tulajdonosát kérdeztük.
-
Nincs több kérdés, a GVH Árfigyelő adatai is megerősítik: tényleg a Lidl kínálta az átlagosan legolcsóbb élelmiszerkosarat az év első két hónapjában
A GVH Árfigyelő adatai igazolják: a Lidl kínálta az átlagosan legolcsóbb élelmiszerkosarat az év első két hónapjában.
Otthon legolvasottabb
1
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
Planet Expo és Konferencia – A tiszta energia jövője
INGYENES REGISZTRÁCIÓ
Planet Expo és Konferencia – Agrárium a klímaváltozás szorításában
INGYENES REGISZTRÁCIÓ
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. március 18. 20:58
Pénzcentrum | 2026. március 18. 19:01
Agrárszektor | 2026. március 18. 20:31