A magyar vízkészletek 96%-a külföldről érkezik, és a szabályozatlan kutak miatt egy súlyos aszály akár a GDP 7%-át is elviheti.
A budapesti gasztronómia egyik legprogresszívebb étterme, a Fiktív bejelentette: március 1-jén végleg bezár. A háromsapkás, Dining Guide-toplistás hely szerint nem a kreativitás, hanem a gazdasági körülmények kényszerítették ki a döntést.
A budapesti gasztronómiai színtér egyik legprogresszívebb szereplője, a Fiktív bejelentette: március 1-jén végleg bezárja kapuit. A hírt az étterem saját közösségi oldalán osztotta meg, ahol őszinte és érzelmes üzenetben búcsúztak vendégeiktől és támogatóiktól.
A csapat – Tatai Márton séf, Kovács Orsolya étteremvezető-sommelier és Péli Zoé fermentőr – a kezdetektől olyan helyet álmodott meg, ahol nem csupán főznek, hanem kísérleteznek, feltalálnak, és együtt élnek azzal, amit létrehoznak. A Fiktív rövid idő alatt vált a magyar gasztronómia egyik legizgalmasabb műhelyévé: a Gault&Millau három sapkával jutalmazta őket, a Dining Guide pedig a 14. legjobb étteremnek választotta.
A bejegyzés szerint azonban eljött az a pont, amikor már nem a kreativitás, hanem a körülmények diktálnak. A gazdasági helyzet, valamint a Magyarországra érkező turisták összetételének változása olyan irányba tolta a működést, amelyet ebben a formában már nem tudnak fenntarthatóan folytatni. A csapat ezért fájó szívvel, de a bezárás mellett döntött.
Címlapkép: Getty Images
#étterem
#Budapest
#turizmus
#vendéglátás
#gazdaság
#gasztronómia
#gasztro
#vendéglátóhely
#szórakozás
#bezárás
#éttermek
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá.
Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Az új hálózatfejlesztési terv szerint 2035-re a nyári rendszerterhelés akár 14 100 MW fölé nőhet a hőszivattyúk és klímák térnyerésével.
Gyanúsítottként hallgatták ki Majkát ittas vezetés miatt, vezetői engedélyét a hatóságok ideiglenesen bevonták.
A Budapesti Értéktőzsde (BÉT) részvényindexe, a BUX 701,01 pontos, 0,55 százalékos emelkedéssel, 128 194,87 ponton, történelmi csúcson zárt szerdán.
2024-ben több mint 226 ezer kártyás tranzakciót és banki átutalást érintő visszaélés történt Magyarországon 41,9 milliárd forint értékben.
Az író 2019-ben jelentette meg önéletrajzi regényét, a Magyar Copperfieldet, amely gyermekkorát dolgozza fel.
A 89 éves egykori televíziós riporter szerint a reflektorfény soha nem vonzotta, anyagi gondja nincs, szabadidejét könyvekkel, rejtvényekkel és színházzal tölti.
Harmincéves fennállását ünnepli a Bölcső Alapítvány, amely ebből az alkalomból megrendezi első nagyszabású jótékonysági eseményét.
Hosszú betegség után, 81 éves korában elhunyt Voith Ági Jászai Mari-díjas színésznő, a József Attila Színház örökös tagja.
Az orosz gyökerű Dodo Pizza nemzetközi pizzérialánc mesterfranchise-megállapodás keretében lép be a magyar piacra.
Újfajta csalás terjed a nemrég elhunyt Tarr Béla nevével: nehogy bedőlj, ordas nagy lehúzás az egész
A csalók aztán felhívták telefonon is, magyar számról, és azt állították, hogy „brókerként” segítenek a befektetés kezelésében.
Bár a friss intézkedések javíthatnak a likviditási helyzeten, a vendéglátás problémái ennél jóval mélyebbek.
A befagyott tó villámgyorsan országos attrakcióvá vált, a partokon pedig nyári hétvégéket idéző tömeg jelent meg.
Az alkoholtartalmú italokkal történő kiszolgálás tilalmának megsértése miatt 362 millió forint bírság kiszabására került sor.
Na, vajon elvitte valaki a gigászi főnyereményt a hatos lottó 4. heti sorsolásán?
Na, vajon elvitte valaki a 3 milliárd 778 millió forintos főnyereményt az ötös lottón?.
A színészt nemzetközi elfogatóparancs alapján vitték el egy budapesti okmányirodából, miközben egyedül nevelte tizenkét éves lányát.
Tegnap este kihúzták az Eurojackpot 2026/4. heti nyerőszámait.
Az elmúlt években közel 90 fürdő tűnt el a rendszerből, a gyógyfürdők száma stagnál, az élményfürdők és strandok viszont soha nem látott ütemben szaporodnak.
Újabb hírek érkeztek a zenész állapotáról: bár a tüdőgyulladáson már túl van, a gyógyulás még nem ért véget.
Kihúzták a Hatoslottó 2026/4. heti nyerőszámait.
Az Oscar-díj történetében először 2002 óta új kategóriát vezettek be: a legjobb szereplőválogatás díját.
A Forni di Napoli csapata a világ egyik legnagyobb pizzaversenyén, a Riminiben megrendezett Pizza Senza Frontiere világbajnokságon a negyedik helyen végzett.
FRISS HÍREK
Több friss hír
20:43
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. január 28.
2026. január 27.
2026. január 28.
Erről ne maradj le!
-
Új AI központú kihívók a csúcsmobilok között: megérkeztek a HONOR legnagyobb újdonságai
A kínai gyártó vadiúj modelljeivel a Samsung és az Apple babérjaira tör. Egy biztos: nem a tudáson fog múlni.
NAPTÁR
Tovább
2026. január 28. szerda
Károly, Karola
5. hét
Január 28.
Az adatvédelem nemzetközi világnapja
Ajánlatunk
-
Jön a Planet Expo 2026 (x)
Világhírű előadóval és magyar fejlesztésű energetikai innováció bejelentésével indul a Planet Budapest üzleti programja.
Szórakozás legolvasottabb
2
3
4
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Green Transition & ESG 2026
Bemutatjuk a legjobb, a nettó zéró kibocsátást elősegítő fenntarthatósági megoldásokat
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
Digital Compliance 2026
Adat és MI: minden napra egy változás?
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. január 28. 19:00
Pénzcentrum | 2026. január 28. 18:03
Agrárszektor | 2026. január 28. 20:31