Marseille-ben, Franciaország legizgalmasabb városában új éttermi hullám alakítja át a fine dining fogalmát.
Szinte napról-napra változik a helyzet a turizmusban és a vendéglátóiparban, kiszámíthatatlanság, munkaerőhiány jellemzi a szezont. Bár a tavalyinál gyengébb évre számítanak a szakemberek, de nehéz még megmondani, hogy hogyan alakul az idei szezon.
Dr. Flesch Tamás a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének tiszteletbeli elnöke arról beszélt a Reggeliben, hogy jelenleg még nehéz megjósolni, milyen szezont fog zárni a hazai turizmus. A szakember szerint jelentősen növekedtek az árak a vendéglátó szektorban is, így egy négytagú család egyhetes balatoni nyaralása alsó hangon félmillió forintból jöhet ki.
Azt, hogy hogyan alakulnak a foglalások, napról-napra tudják követni a szakemberek. Dr. Flesch Tamás elmondta, hogy nem csak a turizmusban, hanem mindenhol látni az áremelkedést, és annak eredményét. Jelenleg a szektorban a négyszeresét fizetik a tavalyi áraknak, megnövekedtek a munkaerőköltségek, az energiaárak, az alapanyag, ami mind hatással van a vendéglátóiparra. Jelenleg mintegy 20 százalékkal magasabbak az árak, mint az előző évben.
Az euróárfolyam azonban kedvez a külföldi turistáknak, akiknek még mindig Budapest a fő uticéljuk, de sokan mennek Hajdúszoboszlóra, a Balatonra, Hévízre vagy akár Egerbe is. A Balatonon egy átlagos magyar család nyaralása szállodai szobával akár fél millió forintba is kerülhet jelenleg, a szakértő azonban elmondta, hogy a minőség is javult ezeken az üdülőhelyeken.
Az ősztől félünk, az energiaárak nagy nyomást fognak gyakorolni a szállásokra
- emelte ki a a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének tiszteletbeli elnöke, aki elmondta, hogy jelenleg a magyarok tekintetében mintegy 40 százalék foglalt szállodában szobát, de népszerűek a magánszállások, apartmanok is, míg a külföldi turisták által kedvelt szállásokon, Budapesten 80 százalékos a foglaltság, ami megközelíti a koronavírus előtti időket.
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
A szektort a munkaerőhiány is nagyban érinti. Mint azt Dr. Flesch Tamás elmondta, szinte reménytelen a helyzet, amihez a balatoni szezon is hozzájárul.
Elfogytak az emberek a szakmából, sokan elbizonytalanodtak az elmúlt két és fél évben, hogy megéri-e nekik ebben a szakmában maradni. Próbáljuk más országokból is idecsalni a munkaerőt, de kiszámíthatatlan a helyzet, nem tudunk előre tervezni
- emelte ki Dr. Flesch Tamás.
-
Legendák a polcokon: vasárnapig akár közel féláron kaphatók a Lidl vásárlók legkedveltebb termékei
A friss vajas croissant és a Milbona kávés tejitalt november 16. vasárnapig jelentős kedvezménnyel lehet megvásárolni.
-
Nyakunkon a Black Friday, egyszer használatos bankkártyával lehet a legbiztonságosabb az online fizetés
A Gránit Bank ügyfélkörének digitális affinitását jelzi, hogy körükben az egyszer használatos kártya (EHK) használata még magasabb, az ügyfelek harmada él ezzel a lehetőséggel.
-
Három bankot is felvásárolt, most már a tőzsdére lépne a magyar közösségi bank
A Pénzcentrum Fáy Zsoltot, a MagNetbank elnökét az elmúlt évek akvizícióiról, a növekedési tervekről, közösségi bankolásról, de a permakultúrális gazdálkodásról is kérdezte.
-
4000 műtétre készülnek: nagy dobás ez a magyar magánkórháztól
A Dr. Rose Magánkórház a meglévő fekvőbetegosztályt 1500 négyzetméterrel, 2 műtővel és 22 betegszobával növelte.
-
HL: Az öngondoskodás nem végrendelet – így adhat valódi védőhálót a családjának (x)
A legtöbben úgy gondolkodnak az öngondoskodásról, mint megtakarításról vagy jól megírt végrendeletről.








