Tavaly ugyan kétszer is indokolt lett volna, mégis csak közvetlenül aratás után emeltek árat a sütőipari vállalkozások, akkor 15-19%-kal. Az ő emelésük ugyan nem feltétlenül esik egybe a fogyasztói árak alakulásával, a kereskedők ugyanis eltérő árrésekkel dolgoznak.
A költségeket az idén még mintegy 18%-kal fejelte meg a minimálbér-emelés, valamint az áram, a gáz, a gázolaj és a benzin árának növekedése. Utóbbiak azért érintik érzékenyen a pékeket, mert ők szállítják ki a boltokba az árut - írja a Napi.
A jelenlegi költségeket alapul véve legalább 13-17%-kal magasabb átadási árakra van szükség ahhoz, hogy egyáltalán talpon maradjanak a sütőipari cégek, ennek megfelelően már meg is kezdték a tárgyalásokat, és szeretnének még aratás előtt eredményt elérni.
Kérdés persze, hogy a nagyobb, saját pékséggel rendelkező bevásárlóközpontok és hipermarketek hogyan reagálnak majd az alapanyagok és energiaárak emelkedésére. Részükről egyáltalán nem biztos a nagyobb mértékű áremelés, az egyszerű péksütemények ugyanis eddig is sok üzletben csali termékként funkcionáltak.
-
75 kupon, akár 50% kedvezmény - így spórolhatsz a tavaszi bevásárláson a SPAR-ral (x)
Új akcióval köszönti a tavaszt a SPAR országszerte.
Agrárium 2026
Retail Day 2026
Planet Expo és Konferencia – A tiszta energia jövője
Planet Expo és Konferencia – Agrárium a klímaváltozás szorításában







