Nagyobb mértékben drágult az étolaj Magyarországon, mint a környező országokban, ezért a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) gyorsított ágazati vizsgálatot indított.
A Prágai Vegyészeti Műszaki Egyetem és a dTest magazin közös tesztje során kiderült, hogy a Csehországban kapható 'magyar szalámi' utánzatok jelentős minőségi problémákkal küzdenek, és több termék nem felel meg a csomagoláson feltüntetett paramétereknek - írta meg a TN.cz.
Bár a tradicionális magyar szalámi titkos receptje továbbra is Magyarországon maradt, számos külföldi gyártó próbálkozik a népszerű húskészítmény előállításával. A prágai Vegyészeti Műszaki Egyetem (VŠCHT) szakképzett kóstolói a dTest fogyasztóvédelmi magazinnal együttműködve átfogó vizsgálatot végeztek a cseh piacon elérhető termékek minőségéről.
A Vegyészeti Technológiai Intézet laboratóriumában mind a rúdban forgalmazott egész, mind a szeletelt termékeket alapos elemzésnek vetették alá. A tesztelt márkák között szerepelt a Billa, a Tesco, a Pikok és a Pejskar saját gyártású terméke, valamint összehasonlításképpen az eredeti Pick szalámi is. Az objektivitás érdekében a mintákat számkódokkal látták el a tesztelés során.
A szakértők emlékeztettek arra, hogy az autentikus magyar szalámi sovány magyar mangalica sertéshúsból készül, és jellegzetes füstölt szalonna, magyar paprika és fehér bors illatával kell rendelkeznie.
"A magyar szalámiteszt valójában az egyik legkevésbé sikeres teszt volt, és sok kellemetlen meglepetést okozott. Vizsgáltuk a hústartalmat, érzékszervi értékelést végeztünk, mikrobiológiai elemzéseket készítettünk. Ellenőriztük a deklarált összetételt is. Elmondható, hogy mindegyik teszt okozott kellemetlen meglepetéseket" – emlékszik vissza Jan Maryška, a dTest magazin szerkesztője.
A vizsgálat során három szalámi teljesen megbukott a magazin tesztjén. A legkomolyabb problémát a feltüntetett és a valós hústartalom közötti eltérés jelentette.
JÓL JÖNNE 10 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 10 000 000 forintot igényelnél 5 éves futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót havi 210 218 forintos törlesztővel a CIB Bank nyújtja (THM 9,97%), de nem sokkal marad el ettől az UniCredit Bank (THM 10,22%-ot) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
"Három szeletelt magyar szalámi nem felelt meg a feltüntetett hústartalomnak, vagyis nem azt adták a fogyasztónak, amit a címkéken ígértek" – állítja Maryška.
A szakértők a termékek külső megjelenésével kapcsolatban is találtak kifogásolnivalót. Az eredeti magyar szalámi felületét nemespenész borítja, ami a cseh utánzatoknál gyakran hiányzott.
"Néhány cseh kolbászon, a magyar szalámi cseh utánzatain, egyáltalán nem volt nemespenész. A fehér szín, amit a felszínen látunk, alapvetően csak az a fehér anyag, amiből a bél készült" – mutatott rá a dTest szakértője.
Címlapkép: Getty Images
#vásárlás
#élelmiszer
#hús
#csehország
#teszt
#magyar
#minőség
#elemzés
#élelmiszeripar
#húsipar
#szalámi
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá.
Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
A Tesco 40 üzletében teszteli az Auror platformot, amely gyorsabb rendőrségi reagálást és lopások csökkentését célozza.
A mindössze 17 éves Molnár Martin motorsport-karrierje új szakaszához érkezik: a brit Formula–4 után 2026-tól a magasabb kategóriát jelentő GB3-bajnokságban folytatja pályafutását.
Történelmi magasságba emelkedtek a meggyárak Magyarországon, ami a feldolgozott termékek piacán is érezteti hatását.
A magyar kultúra napja minden évben arra emlékeztet, honnan jövünk, és milyen gazdag hagyományokból építkezik a közös identitásunk.
A miniszter Facebook-bejegyzése szerint az intézkedések célja a vendéglátó-szektor versenyképességének javítása és a fekete foglalkoztatás visszaszorítása.
150 forintos sör, 150 forintos ásványvíz és egy 7700 forintos airfryer: a szlovák Lidl akciós újságja nem semmi meglepetéseket tartogat.
A rendőrség biztonsági kamerafelvételek alapján keresi az ismeretlen férfit, és a lakosság segítségét kéri az azonosításához.
A jelzett hatóanyagok jelenléte étrend-kiegészítőkben és élelmiszerekben súlyos élelmiszer-biztonsági kockázatot jelent.
Bár 2025 egészében átlagosan 4,4 százalékkal emelkedtek a fogyasztói árak Magyarországon, a részletes adatok jóval árnyaltabb képet mutatnak.
A drágulás oka az európai kínálat visszaesése, mivel a szokatlan hideg lassítja az érési folyamatot, miközben jelentősen növeli a külföldi üvegházak fűtési költségeit.
Bár a fogyasztás nem jelent élelmiszer-biztonsági kockázatot, az NKFH a termék azonnali kivonását és visszahívását rendelte el.
Az NKFH figyelmezteti a vásárlókat, hogy a termék egyes tételei súlyos egészségügyi kockázatot jelenthetnek.
Az Aldi újabb jelentős árcsökkentési intézkedést vezet be: 14-féle friss csirkehús árát mérsékli.
A magyar árrésstop jövője egyre gyakrabban kerül napirendre, miközben a kormány különböző európai modelleket vizsgál, hogy tartósan fenntartható megoldást találjon.
A diszkontlánc az elmúlt két évben összesen közel 37 milliárd forintos veszteséget halmozott fel.
A múlt hét elején érkezett hideg és intenzív hóesés kapcsán megsokszorozódott a szánkókra és más téli játékokra, hólapátra és csúszásmentesítőkre érkező rendelések szám az eMAG-nál.
A német tulajdonú kiskereskedelmi vállalat bejelentése a cég bővítési stratégiájának legújabb lépése.
Január 15-től több varráshoz és kreatív hobbihoz kapcsolódó termékkel készül a Lidl, az akció középpontjában egy Singer varrógép áll.
A Lidl ezúttal az NFL-rajongóknak kedvez akcióival, vélhetően nagyon sokan vadásszák majd ezeket a ruhákat az üzletekben.
Napok óta lehetetlen útszóró sót kapni Budapesten és vonzáskörzetében, a legtöbb áruházban készlethiány lépett fel.
Megvannak a végleges inflációs számok a 2025-ös évre vonatkozóan, a kérdés csak, meddig maradhat lenn a drágulás mértéke, és mikor jöhet újabb fordulat?
A legnagyobb árcsökkenés a sertéscombból készült gulyáshúsnál jelentkezik, aminek 500 grammos csomagja 16%-kal kerül kevesebbe.
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. január 25.
2026. január 24.
2026. január 25.
2026. január 24.
Vásárlás legolvasottabb
3
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Green Transition & ESG 2026
Bemutatjuk a legjobb, a nettó zéró kibocsátást elősegítő fenntarthatósági megoldásokat
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
Digital Compliance 2026
Adat és MI: minden napra egy változás?
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. január 25. 13:01
Pénzcentrum | 2026. január 25. 05:57
Agrárszektor | 2026. január 25. 14:04