Kiderült, milyen is a tökéletes ponty: így bárki könnyedén elkészítheti
Hogyan dolgozzuk fel, mi a teendő, ha a ponty iszapszagú? Így készül a mennyei rácponty.
Hogyan dolgozzuk fel, mi a teendő, ha a ponty iszapszagú? Így készül a mennyei rácponty.
A klasszikus magyar halételek egyik gyöngyszeme a rácponty, ami igazi csemege a pontyrajongók körében, ráadásul szálkamentes, szaftos és tejfölös. Ha ezt a pontyos fogást készíted a családodnak, mindenki meg fogja szeretni a halat!
Az utóbbi években egyre többször került fókuszba a balatoni pontyelhullások témája. Szerkesztőségünknek is jelezték a Balaton-parti településeken élők, hogy megfigyeléseik szerint az IBCC-verseny után jelennek meg a termetes méretű pontyhullák.
Alsónadrágban fürdőzött egy férfi az akváriumban a budaörsi Auchanban, pénzbírságot kapott ezért az akcióért.
A HelloVidék karácsony előtt a legnépszerűbb halak árainak járt utána.
A takarmányárak növekedése miatt 10-20 százalék közötti mértékben emelkedett az idén a halak ára, de nem tapasztalták, hogy emiatt kevesebb fogyna a karácsonyi időszakban.
Karácsonyra is érdemes hazai édesvízi halat választani az ünnepi asztalra. A magyar hal kiváló minőségű, és egészséges.
Már ötödjére tarthatta a kezében a Gyékényesi Kavicsbánya-tó pontyóriását Kápolna László. A Bukó névre hallgató halat egyszer már ellopták, sérüléseket szenvedett, azonban jó hír, hogy szépen gyógyul.
Az óriási ponty tömege 29,24 kilónak bizonyult, és mint kiderült, ennél a halnál bizony nem él nagyobb Hejőkeresztúron, igaz fogták már ki korábban, amikor 30 kiló felett volt.
Nőtt tavaly a hazai tógazdaságok haltermelése: mennyisége 21 353 tonna volt, az előző évinél 4 százalékkal több - derül ki az Agrárközgazdasági Intézet ágazati összefoglalójából.
A Balaton hazánk kincse, így érthető, hogy fokozott figyelemmel kísérjük az állapotát, akár egy beteg hozzátartozóét. A tó letisztult vize nagyon jó hír a fürdőzőknek, ugyanakkor kifejezetten ártalmas lehet a vízi világ faunájának.
Lopás miatt emeltek vádat.
Az ünnepi halválaszték úgy tűnik bőséges és Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) tájékoztatása szerint a tavalyi áron lehet hozzájutni. Itt a térkép, amely segíthet, hogy milyen hal kerüljön a karácsonyi asztalra 2020-ban.
Megéri már most megejteni a nagybevásárlást.
Mutatjuk a 2020-as árakat.
Ne hagyjuk az utolsó pillanatra a vásárlást!
A járvány is közbeszólhat.
Hogy készül, és ki mondja meg, melyik a legjobb halászlé az országban? A Gasztromesék ezen a héten a szegedi, balatoni, a szigetközi, a bajai, a határontúli, a bográcsos és az éttermekben készült hallevesekre vetette ki hálóját.
Mi lesz a magyar potykával?
Erre játszanak a rapsicok.