High angle view of a wooden bowl filled with mixed rice on a rustic wooden table. A wooden serving scoop is beside the bowl. Predominant color is brown. High resolution 42Mp studio digital capture taken with SONY A7rII and Zeiss Batis 40mm F2.0 CF lens

Ennek a fele sem tréfa: népszerű rizsben találtak rákkeltő anyagot

2023. október 11. 16:33

Német szakértők összesen 21 féle rizst vizsgáltak meg alaposan, ezek közül öt márka el is bukott a teszten.

Német szakértők barna, rizottó és basmati rizseket teszteltek a közelmúltban – írja a hazipatika.hu a Rizikometer Facebook-bejegyzése alapján. Összesen 21 különféle márkát teszteltek (mindegyik rizsfajtából hetet), ezek közül 11 biotermék volt. A vizsgálat során kiderült, hogy több rizsben is növényvédőszer-maradékok, ásványolaj-összetevők és nehézfémek is lehetnek.

Hat bio és három hagyományos rizsben mutattak ki ásványiolaj eredetű telített szénhidrogéneket, négy barna és egy rizottórizs esetében pedig magas arzéntartalmat mértek a kutatók. Két termék esetében különösen aggasztók voltak az eredmények – az egyik barnarizsben a határérték több mint kétszeresét érte el a kadmium mennyisége, míg egy másikban nagy mennyiségű 1,2-diklór-etán került kimutatásra. Az érintett termékeket a gyártók visszahívták és kivonták azokat a forgalomból.

Az etilén-diklorid néven is ismeretes 1,2-diklór-etán egy olyan kártevőirtó szer, mely potenciálisan rákkeltő lehet az emberekre nézve, ezért az Európai Unióban már tiltják a használatát.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Amit Donald Trump csinál, az zsarolás!

A holland külügyminiszter zsarolásnak minősítette Donald Trump új vámpolitikai fenyegetését, amellyel az amerikai elnök Grönland megszerzését próbálja kikényszeríteni.

NAPTÁR
Tovább
2026. január 18. vasárnap
Piroska
3. hét
Január 18.
Micimackó napja
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum  |  2026. január 18. 16:06