-3 °C Budapest
Közelkép egy felismerhetetlen nőről, aki cukrot tesz a kávéjába. Egy teáskanálnyi cukrot tart egy kis zacskóba csomagolva. Elmosódott emberek a háttérben.

Óriási baj van ezekkel az étrendkiegészítőkkel: jobb, ha mostantól kerülöd őket

2025. március 27. 16:45

Egy új kutatás szerint a cukorhelyettesítők növelhetik az étvágyat és az elhízás kockázatát. A Dél-kaliforniai Egyetem tudósai azt találták, hogy a kalóriamentes édesítőszerek összezavarhatják az agyat, ami fokozott éhségérzethez vezethet.  

A Nature Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány szerint a széles körben használt kalóriamentes édesítőszerek, amelyeket többek között üdítőitalokban és ketchupban is alkalmaznak, megtéveszthetik az agyunkat és több evésre késztethetnek - jelentette a Daily Mail.

A kutatók 75 résztvevővel végeztek kísérletet, amelyben három különböző italt teszteltek: tiszta vizet, szukralózzal édesített oldatot és cukros italt. A résztvevőkről MRI-felvételeket készítettek, vérmintákat vettek, és éhségfelmérést végeztek minden ital elfogyasztása előtt és után.

Az eredmények azt mutatták, hogy a szukralóz fogyasztása után megnövekedett az agy hypothalamus nevű részének aktivitása, amely többek között az éhségérzetet szabályozza. Ez a hatás különösen erős volt az elhízott résztvevőknél.

Dr. Kathleen Alanna Page, a kutatás egyik szerzője szerint az édesítőszer egyfajta 'eltérést' okoz az agyban. 'Ha a test az édesség miatt kalóriabevitelre számít, de nem kapja meg a várt kalóriát, ez idővel megváltoztathatja az agy vágyakozási mechanizmusait' - magyarázta.

A vérvizsgálatok további érdekes eredményt mutattak: míg a valódi cukor fogyasztása után megjelentek az étvágycsökkentő hormonok, a szukralóz esetében ezek hiányoztak. Ez a különbség még szembetűnőbb volt az elhízott résztvevőknél.

NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!

Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)

A kutatócsoport most egy újabb vizsgálatot tervez, amelyben a kalóriamentes édesítőszerek gyermekekre gyakorolt hatását fogják tanulmányozni. Bár ez a kutatás összefüggést mutatott ki a kalóriamentes édesítőszerek és a megnövekedett étvágy között, más tanulmányok ellentétes eredményekre jutottak.

A szukralózt, amely körülbelül 600-szor édesebb a cukornál, véletlenül fedezték fel brit tudósok az 1970-es években végzett kísérletek során. A szakértők továbbra is elfogadják az édesítőszereket a cukor alternatívájaként, mivel nem járnak ugyanolyan kockázatokkal, mint a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek és a stroke.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. február 3. kedd
Balázs
6. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2026. február 2. 20:29