Huszadik alkalommal rendezi meg a Magyar Cukrász Ipartestület a Magyarország Tortája versenyt.
Akármilyen alkalomról legyen szó, szükségünk lehet sós aprósüteményekre, amelyek üdítő kiegészítést nyújtanak bármilyen családi vagy akár üzleti stílusú rendezvényhez, illetve nagyszerű ajándékként is funkcionálhatnak, ha valahová vendégségbe hívtak minket. Ezek a sós, sajtos, túrós sütemények, pogácsák kedvünkre variálhatóak és nagyon egyszerűek: ilyen többek között a medvehagymás pogácsa is.
Habár a medvehagyma egy tavaszi zöldfűszer, a szupermarketekben az év java részében megvásárolhatjuk azt, így üdítő ízekkel dobhatjuk fel a sós aprósüteményeket, pogácsákat. Cikkünkben a medvehagymás pogácsa recept elkészítését osztjuk meg olvasóinkkal egy végtelenül egyszerű, ám annál izgalmasabb medvehagymás túrós pogácsa formájában. Ezt a finomságot bizony kár lenne kihagyni! Nézzük, hogyan készül a medvehagymás túrós pogácsa, avagy a medvehagymás pogácsa omlós tésztával!
Medvehagymás pogácsa recept
A medvehagymás pogácsa hozzávalói
- 250 g liszt
- 250 g tehéntúró
- 250 g margarin (hideg)
- 1 csokor medvehagyma
- 1 ek só
- 1 mk fehérbors
- 1 db tojás
- + 1 db tojás a kenéshez
- ízlés szerint sajt vagy szezámmag a tetejére
A medvehagymás pogácsa készítése
- Mérjük ki a hozzávalókat és tegyük őket egyszerre egy nagy tálba. Aprítsuk fel a medvehagymát finomra, majd adjuk a többi hozzávalóhoz. Ízesítsük a medvehagymás pogácsa alapját a fűszerekkel.
- Kézzel gyúrjuk össze a medvehagymás pogácsa tésztáját, míg egy ragacsos masszát nem kapunk. Ez után tegyük a hűtőbe egy fél órára, hogy a tészta lehűjön, benne a margarin megdermedjen, az ízek pedig összeérjenek.
- Készítsük elő a sütőt: melegítsük elő 200°-ra, egy tepsit pedig béleljünk ki sütőpapírral.
- Olajos kézzel formázzunk a medvehagymás pogácsa tésztájából kis pogácsákat, majd helyezzük a tepsibe. Az extra tojást verjük fel és kenjük meg vele a pogácsák tetejét. A tojásos kenést megszórhatjuk ízlés szerint apró magvakkal, például szezámmaggal, vagy sajttal, de hagyhatjuk üresen is.
- Süssük őket addig, míg a pogácsák teteje piros nem lesz (kb. 20 perc).
Nem találsz medvehagymát? Nem probléma!
A medvehagyma egy tipikus tavaszvégi zöldfűszer, amit május környékén zsákszámra kaphatunk a piacokon és bármelyik nagyobb élelmiszerboltban – azonban az év folyamán ez a friss fűszernövény sajnos nem mindig elérhető. Aggodalomra semmi ok! A medvehagymás pogácsa recept alapját használjuk a fent leírt módon, azonban a csokornyi medvehagymát helyettesítsük azonos mennyiségű, finomra aprított újhagymával vagy újfokhagymával. Az eredmény egy kicsit hagymásabb íz lesz, de a „medvehagymás pogácsa” így is felejthetetlen élmény mindenkinek.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Szaftos, omlós, ellenállhatatlan – ismerd meg a rántott hús vidéki változatát, a vasi pecsenyét, a „szegények rántott húsát”! Kóstoltad már?
Alig akartunk hinni a szemünknek: a hétvégén már mi is egy jó csokorral begyűjthettünk a tavasz sláger vadnövényéből, a medvehagymából! A szedése szinte bárhol engedélyezett.
Országos vizsgálatot indít a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) a húsvéti szezonális élelmiszerek kapcsán.
Ti is imádjátok az olasz konyhát, pláne a lasagnet? Pedig a rétegezett, tepsiben sült tészta nem is feltétlenül olasz találmány! Itthon is megvan a maga...
Hihetetlen fordulat az albérletpiacon, olyan történik az árakkal, amire sokan nem voltak felkészülve
Budapesten az elmúlt hat hónapból négyben csökkentek a bérleti díjak havi összevetésben.
A tavalyi, hektikus lakáspiaci év után 2026-ban nyugodtabb, kiegyensúlyozottabb működés jöhet a magyar ingatlanpiacon az OTP szerint.
A Pénzcentrum annak járt utána, hogyan működik az előtörlesztés az Otthon Start hitelnél, és pénzügyileg mikor lehet ésszerű döntés a hitel idő előtti visszafizetése.
A MOHU információi szerint három kerületben már lezárult a lomtalanítás 2026-ra és további háromban a tavasz folyamán történik majd.
Több támogatási programot is elindított a társasházak számára az egyik fővárosi önkormányzat.
A piaci erőviszonyok egyértelműen a vásárlóknak kedveznek.
A budapesti lomtalanítás alkalmával is kizárólag a háztartásban feleslegessé vált nagydarabos hulladék (pl. elhasználódott bútor, ágybetét, szőnyeg) helyezhető ki a ház elé.
Sérülés nem történt, a buszok viszont terelt útvonalon közlekednek a helyreállításig.
Az elmúlt időszakban megtört a bérleti díjak növekedési üteme, sőt, több hónapos árcsökkenés is tapasztalható volt.
Két év hirdetés után gazdára talált Zámbó Jimmy egykori csepeli otthona. A környéken élők abban bíznak, hogy a tulajdonosváltással végre visszatér a nyugalom az utcába
Hagyományosan a paneleket olcsóbban kínálják, mint a tégla lakásokat, azonban az utóbbi időben egyre több olyan város és kerület azonosítható, ahol fordult a kocka.
A jövőben nem engedélyezik a zártkerti ingatlanok művelés alóli kivonását. A szigorítás kizárólag a luxusnyaralók terjedését gátolja.
Elkészült a 2025-ös boldogságtérkép. Több mint 15 ezer válasz rajzolja ki, hol a legjobb, és hol a legnehezebb ma élni hazánkban. Mutatjuk az eredményeket!
A rendőrök még a szórakozóhely kamerafelvételeit is másodpercről másodpercre átnézték, hogy kiderítsék, mi történt a fiatal fiúval.
A támogatott hitel elkülönített óvadéki számlára kerülhet, így a kivitelező csak a lakás elkészülte után juthat hozzá.
Ki hinné, hogy Dániában, Hollandiában, Ausztriában Finnországban vagy Svájcban a legproblémásabb a külföldiek helyzete, vagy hogy a törökök, olaszok messze jobban bánnak a nőkkel.
Az OTP Ingatlanpont elemzése szerint ez jelentős adminisztratív könnyítést hozhat a fejlesztőknek, és felgyorsíthatja a beruházásokat.
Az Egyesült Arab Emírségek ingatlanpiaca komoly próba elé került, miután iráni rakétacsapások érték Dubaj és Abu-Dzabi repülőtereit, kikötőit és lakóövezeteit.
FRISS HÍREK
Több friss hír
20:33
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. március 11.
2026. március 10.
2026. március 11.
2026. március 11.
Erről ne maradj le!
-
A fizikai üzletek nem tűnnek el, csak átalakulnak: ők nyerték a Visa Boltok Boltja versenyét
Az online kereskedelem térnyerése nem szorította ki a fizikai boltokat, hanem új pályára állította őket.
Ajánlatunk
-
75 kupon, akár 50% kedvezmény - így spórolhatsz a tavaszi bevásárláson a SPAR-ral (x)
Új akcióval köszönti a tavaszt a SPAR országszerte.
Otthon legolvasottabb
1
2
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
Planet Expo és Konferencia – A tiszta energia jövője
INGYENES REGISZTRÁCIÓ
Planet Expo és Konferencia – Agrárium a klímaváltozás szorításában
INGYENES REGISZTRÁCIÓ
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. március 11. 21:08
Pénzcentrum | 2026. március 11. 18:42
Agrárszektor | 2026. március 11. 20:32