3 °C Budapest
Fresh fish for sell display at stall at fresh market bangkok., thailand., with selective  focus on fish.

Megszólalt a szövetség elnöke: kiderült, idén is kerülhet-e hal minden asztalra a karácsonyi vacsorán

2025. november 19. 09:53

A karácsonyi időszakban továbbra is a ponty a legnépszerűbb hal Magyarországon, miközben az import termékek aránya növekszik. A termelői árak várhatóan nem emelkednek az ünnepi szezonban.

Magyarországon az éves halértékesítés 35-40 százaléka a karácsonyi időszakra koncentrálódik, bár ez a tendencia kezd változni, és a kereslet egyre inkább eloszlik az év során - nyilatkozta az InfoRádióban Puskás Nándor, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet elnöke.

Az Európai Unióban Magyarország a halfogyasztás tekintetében sereghajtó, az évi 6,5 kilogrammos fejenkénti fogyasztással, szemben az uniós 24 kilogrammos átlaggal. A szakember szerint ennek fő oka, hogy a haltermékek megfelelő választékban főként csak a nagyobb áruházláncokban érhetők el, a vidéki településeken korlátozott a hozzáférés, különösen a feldolgozott termékek esetében.

A karácsonyi időszak slágere továbbra is a ponty, különösen a halászlé készítéséhez. Puskás hangsúlyozta, hogy bár sokféle halászlé recept létezik, a jó minőségű halászlé alapja a bőséges és kiváló minőségű hal, elsősorban ponty.

Az elnök figyelmeztetett, hogy bár a dobogós helyekért ma már főként import halak versengenek, a távol-keleti termékek esetében az élelmiszerbiztonsági kontroll kevésbé megvalósítható, mint a hazai termékeknél. Ugyanakkor jó hír a fogyasztóknak, hogy termelői oldalon nem várható áremelkedés.

NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!

Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)

A karácsonyi halak lehalászása már szeptemberben elkezdődött, a munka nagy részét október-novemberben végzik el. A lehalászott halak jelenleg tárolómedencékben várják a feldolgozást vagy az áruházak, piacok akváriumaiba kerülést, méret és alfaj szerint szortírozva, hogy minél hatékonyabban ki tudják szolgálni a vásárlókat az ünnepi időszakban.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2025. november 21. péntek
Olivér
47. hét
November 21.
"Helló!" Világnap
November 21.
Halászati világnap
Ajánlatunk
EZT OLVASTAD MÁR?