Csökkenő ár, növekvő minőség a Szent Gaálnál - Túlárazottak-e a magyar borok? (x)

Pincészetünk ennek ellenére csökkenti prémium borainak árát. Ezt egyrészt a jobb ár/érték arány elérése érdekében teszi, másrészt, a Strázshegyi birtok megvásárlásával nagyban növekedett a pincészet magas minőségű alapanyag termelése. Így tehát egyszerre csökken az ár és nő a boraink minősége.

A prémium sorozat borai közül a Kékfrankos válogatás, a Bikavér válogatás, a Q és a Cabernet sauvignon ára csökken 20-30 százalékkal. A magyar borpiacon elég ritka az árcsökkenés. Mi azért vállalkoztunk erre, mert míg a korábbi években csupán 20 ezer palack magas minőségű borhoz volt alapanyagunk, addig a múlt évtől, a Strázsahegyi birtok megvásárlásával immár akár 90 ezer palack magas minőségű bort tudunk készíteni saját alapanyagból, a korábbi 20 ezer helyett. Az árcsökkentéssel létrejött ár/érték arány véleményünk szerint nagyon jó piaci pozíciót biztosít pincészetünknek a magyar piacon.

Szent Gaál borok a 3 Michelin csillagos La Pergola étteremben Rómában - 35 eurós rekord export ár magyar vörösborért

A Michelin étteremkalauz nemzetközi tekintélye évtizedek óta töretlen. Immár Magyarországon is egyre nagyobb jelentőséget tulajdonítanak neki. Ezért tartjuk eddigi egyik legnagyobb sikerünknek, hogy egy 3 csillagos étterembe 2 vörösborral be tudtunk kerülni. A La Pergola Olaszország öt 3 csillagos éttermének egyike. Marco Reitano a sommelier, aki a L'espresso borkalauzának is vezető szakértője. A kalauzhoz 19 ezer bort kóstolnak meg, és végül 12 ezer kerül bele.

Marco Reitano boraink megkóstolása után 2 tételt választott ki a borlapra. A Passionata-t és a B verzió elnevezésű cabernet sauvignon-t. Tudomásunk szerint Magyarországról elsőként sikerült két vörösborral 3 csillagos étteremben borlapra kerülni a világon. Érdekesség még, hogy a B verzió export ára 35 euró, ami magyar vörös esetében, kiemelkedően magasnak, ha nem egyedinek számít.

Az étterem német séfje, Heinz Beck a nagy újítók sorába tartozik. Konyhája egyik fő jellemzője a könnyedség.

A pincészet borai más Michelin csillagos éttermek borlapjaira is bekerülnek a közeljövőben. Ezek közül az egyik a bécsi Riegi, amely egy csillaggal büszkélkedhet, a másik a Tubenkobel, amely kettővel.

Néhány szó a Strászahegyről:

Régen álmodoztunk arról, hogy egy igazi egységes birtokot hozzunk létre Szekszárd legjobb területén. Álmunk megvalósult. A tavalyi évben megvettük a Strázsahegyi birtokot, összesen 21 hektárt. Ebből 16,5 hektár a strázsahegyi birtok, a többi pedig éppen faluhelyi ültetvényünk szomszédságában található, ahol így összesen 14,5 hektárunk van.

Immár 38,1 hektár igen kiváló minőségű és jó fajtaszerkezetű területtel rendelkezünk, felvásárlásra csak kis mértékben szorulunk rá. A jelenlegi birtokunk termése bőven fedezi a csúcsboraink és középkategóriás boraink alapanyagát, így komoly minőségjavulás várható alacsonyabb árú borainknál is.