0 °C Budapest

Új őrület terjed a magyar borbarátok között: sokan mást nem hajlandóak inni

2019. november 21. 08:15

Már a borból sem mindegy, milyet iszik az ember: legalábbis, ha vegán étrenden él. A Gedeon Birtok tuladonosa a HelloVidéknek beszélt az új trendekről.

Ketogén, paleo, Atkins, Dukan és még sorolhatnánk. A diéták és a sajátos étkezési szokások armadájának korában élünk, ám sokszor a speciális étrend mögött nemcsak a testsúlycsökkentés vagy az egészségre gyakorolt pozitív hatás áll, hanem komplex etikai, környezetvédelmi és egyéb filozófiai meggyőződések. Ilyen összetett képet mutat a vegánok elköteleződése, akik elutasítják az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását, amire mind a gyártók, mind a termelők igyekeznek mihamarabb reagálni. Hogy mi köze a szőlőnek a vegánsághoz? - erről beszélt a HelloVidéka Gedeon Birtok tulajdonosával, Varga Árpáddal.

Mert kevesen tudják, de a borkészítés során már állati eredetű dolgokat is felhasználnak. Ha kíváncsi vagy rá, mik ezek, olvasd el a HelloVidék cikkét!

NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. január 25. vasárnap
Pál
4. hét
KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Green Transition & ESG 2026
Bemutatjuk a legjobb, a nettó zéró kibocsátást elősegítő fenntarthatósági megoldásokat
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
Digital Compliance 2026
Adat és MI: minden napra egy változás?
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum  |  2026. január 24. 19:27