Visszataszító szokásnak hódolnak a magyarok: hiába a filléres megoldás, a saját kávéjukat mérgezik

A CNN közölte, hogy egy 2011-es NSF International tanulmány eredményei szerint a kávétartályok az ötödik legcsírabarátabb helynek számítottak a vizsgált otthonokban.

Sokan nincsenek is tudatában annak, hogy rendszeresen tisztítaniuk kellene a kávéfőzőiket, éppen ezért a szükségesnél jóval több időt engednek a gépben található baktériumoknak elszaporodni

- mondta Lisa Yakas mikrobiológus, aki szerint fontos, hogy mindig elolvassuk a kávéfőző gyártói kézikönyvében található tisztítási ajánlásokat. A szakértő javasolja, hogy mindenképpen figyeljünk oda a következő mozzanatokra kávéfőzőnk tisztántartása során:

1. Az őrlemény eltávolítása: mindig dobjuk ki az őrleményt vagy használjuk fel azt a háztartásban.
2. Mosogatás: mindig mosogassuk el a kávéfőző levehető részeit, lehetőleg meleg, szappanos vízben vagy mosogatógépben!
3. Szárítás: öblítés után töröljük szárazra az alkatrészeket törölközővel, vagy hagyjuk őket a szabad levegőn megszáradni!
4. A gép letörlése: töröljük le a gépet nedves konyharuhával!
5. Ecetes tisztítás: öntsünk legalább 4 csészényi tiszta ecetet a tartályba!
6. Áztatás: hagyjuk állni az ecetet a tartályban legalább 30 percen keresztül!
7. Átmosás: futtassuk át a gépen az ecetet néhány cikluson keresztül!
8. Öblítés: az ecetes tisztítást követően futtassunk le legalább két-három ciklusnyi friss vizet is, egészen addig, míg el nem tűnik az ecetszag.

Mivel az élesztő- és penészgombák, illetve a baktériumok mind nedves közegben szaporodnak, mindig figyeljünk arra is, hogy kiürítsük a fel nem használt vizet, két használat között pedig hagyjuk nyitva a kávétartály fedelét. Az ecet kiválóan alkalmas egyadagos kávéfőzők tisztítására is.

Honnan tudjuk, hogy itt az ideje megtisztítani készülékünket?

• Ha a szokásosnál hosszabb ideig tart egy csésze kávé lefőzése;
• amikor nem telik meg a szokott módon a csésze;
• ha kávészemcsék jelennek meg a lefőzött italban;
• abban az esetben, ha penészes szag csap meg minket a kávéfőző közelében;
• ha ásványianyag-lerakódások láthatók a gép egyes részein.